تک فارس
حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
محصولات معتبر
محصولات معتبر

معرفی و دستور پخت غذای مخصوص شب یلدا

image معرفی و دستور پخت غذای مخصوص شب یلدا

مناسب ترین شام برای شب یلدا کدام است؟

مسما انار با مرغ بهترین غذایی هست که میتوانید برای شب یلدا در خانه و به سادگی آماده کنید.

طرز تهیه

ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت دهید.

تکفارس آی آر

مرغها را می توانیم درسته سرخ نمایید و هم چند تکه بکنید و در روغن همراه با پیاز تفت دهید.

در این مرحله انارهای دانه شده همراه با نمک، فلفل، زعفران دم کشیده و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در آخر آب اضافه میکنیم و می گذاریم به مدت ۴۵ دقیقه کاملاً جا بیفتد.

بعد از اینکه خوب جا افتاد رب انار را اضافه می کنیم و بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می توانید خورش را برای سرو آماده کنید.

خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.

می توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود.

www.takfars.ir

مواد لازم برای تهیه

مرغ : ۱ عدد

پیاز متوسط : ۲ عدد

دانه انار : ۱ پیمانه

رب گوجه : ۲ قاشق غذاخوری

رب انار : ۴ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

زعفران دم کرده : به میزان لازم

محصولات معتبر
محصولات معتبر