طرز تهیه سس خانگی و خوشمزه لازانیا

مواد لازم

لازانیا » ۱ بسته.

گوشت چرخ کرده مختلف » ۰.۵ کیلوگرم؛

رب گوجه فرنگی » ۱ لیوان؛

تکفارس آی آر

گوجه فرنگی » ۴-۶ عدد؛

پیاز بزرگ » ۱ عدد؛

روغن آفتابگردان » ۲ قاشق چایخوری؛

نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛

فلفل ساییده » برای مزه.

www.takfars.ir

پنیر سفت » ۲۰۰ گرم؛

کره

برای سس خامه ای

کره – ۴ قاشق چایخوری؛

آرد – ۴ قاشق چایخوری؛

نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛

فلفل ساییده – برای مزه.

خامه – ۱ بسته (۰.۵ لیتر).

طرز تهیه لازانیا با سس خانگی

روغن را داخل قابلمه بریزید.

تک فارس

روی حرارت کم گرم کنید.

آرد اضافه کنید.

خوب مخلوط کنید و بزنید.

نمک و فلفل اضافه کنید؛

۳-۴ دقیقه بپزید (یادتان باشد که هم بزنید).

به تدریج خامه را اضافه کنید.

با لیسک هم بزنید.

حرارت بدهید تا سس شروع به غلیظ شدن کند.