آموزش پخت فوری ته چین ماهی با تن ماهی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش پخت فوری ته چین ماهی با تن ماهی

image آموزش پخت فوری ته چین ماهی با تن ماهی

▪ ابتدا برنج رابا نمک و روغن دم میکنیم و کمی زنده‌تر از اجاق برمیداریم و کنار می‌گذاریم.

▪ برنج را داخل ظرف بزرگی ریخته.

▪ زعفران دم کرده و ماست و تخم مرغ هارا در ظرفی جداگانه ریخته و خوب مخلوط کنین.

▪ مخلوط زعفران و تخم مرغ را به برنج اضافه میکنیم و خوب با قاشق میزنیم تا کاملا یکدست شود.

تکفارس آی آر

▪ روغن را اضافه میکنیم و باز میزنیم.

▪ برای مواد میانی ابتدا پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم سپس سیر را اضافه کرده و تفت میدهیم.

▪ زردچوبه را اضافه میکنیم تفت میدهیم و سپس سبزی ماهی را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم تا سرخ شود

▪ تن ماهی را به مواد میانی اضافه میکنیم و از رو گاز برمیداریم.

▪ در یک ظرف نچسب کمی روغن ریخته و نصف مخلوط برنج زعفرانی رو اضافه میکنم و سطحشو صاف میکنیم.

www.takfars.ir

▪ موادمیانی را روی لایه اول برنج ریخته کمی از لبه‌های ظرف دورتر باشه و بیشتر درمیانه ظرف ریخته.

▪ سپس باقی برنج را اضافه کرده و باز سطحشو صاف میکنیم.

▪ در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بنا به داغی فرتون قراردهید روش که طلایی شد آمادست.

نکته: برای سبزی ماهی میبایست به طور مثال برای یک کیلو سبزی ماهی ربع کیلو شنبلیله باشد و باقی گشنیز باشد، چون شنبلیله زیاد باعث تلخ شدن میشود.

مواد لازم

برنج ۳ پیمانه

روغن ۱/۲ پیمانه

زعفران دم کرده به مقدار لازم

ماست‏ ۱ پیمانه

تخم مرغ ۵ عدد

تک فارس

نمک به مقدار لازم

مواد میانی

تن ماهی ۱ قوطی

سبزی ماهی (گشنیز و شنبلیله) ۱.۵ پیمانه

زردچوبه به مقدار لازم

سیر ۲ حبه

پیاز متوسط ۱ عدد

چطور با لیمو ترش لیمو عمانی بهداشتی خانگی درست کنیم
  1. آموزش تهیه بیکن مرغ خانگی

  2. آموزش قدم به قدم پخت پای شکلاتی خانگی با عکس

  3. آموزش تهیه حلوای شیک و مجلسی آلبالو

  4. بهترین نکات و دستور پخت برای شله زرد نذری

  5. آموزش تهیه دسر چیز کیک هویجی

  6. آموزش پخت ماکارونی به بهترین روش ممکن

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات