در ابتدا تمام مواد و وسایل مورد نیاز را جمع آوری کنید. به جای اسفناج می توانید از سبزیجات دیگری هم استفاده کنید. به جای گوشت می توانید از مافین استفاده کنید و یا اینکه سبزیجات را دو برابر بریزید.

image آموزش پخت تصویری مافین تخم مرغ عصرانه مقوی برای بچه ها

فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب مافین را چرب کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ ها را با نمک، فلفل و پودر سیر هم بزنید.

image آموزش پخت تصویری مافین تخم مرغ عصرانه مقوی برای بچه ها

داخل تاوه کمی روغن بریزید و پیاز و گوشت یا ژامبون را به مدت ۳ الی ۵ دقیقه سرخ کنید. اگر وقت کم دارید این مرحله را می توانید حذف کنید.

image آموزش پخت تصویری مافین تخم مرغ عصرانه مقوی برای بچه ها

دوباره تخم مرغ ها را خوب هم بزنید و پنیر، اسفناج و گوشت و پیاز خرد شده را اضافه کنید.

image آموزش پخت تصویری مافین تخم مرغ عصرانه مقوی برای بچه ها

مواد را داخل قالب مافین در اندازه های یکسان بریزید. مراقب باشید که قالب زیاد پر نشود.

image آموزش پخت تصویری مافین تخم مرغ عصرانه مقوی برای بچه ها

قالب را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانی که وقتی چاقو را داخل مواد فرو کردید مواد به آن نچسبد. سپس قالب را از فر بیرون بیاورید و تا زمانی که گرم است تخم مرغ ها را به عنوان صبحانه سرو کنید. این غذا را می توان در یخچال نگهداری کرد و هنگام خوردن به مدت ۳۰ الی ۶۰ ثانیه آن را گرم کنید.

image آموزش پخت تصویری مافین تخم مرغ عصرانه مقوی برای بچه ها

مواد مورد نیاز:

۱۲ عدد تخم مرغ

½ قاشق چای خوری نمک

¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

¼ قاشق چای خوری پودر سیر

½ پیمانه پیاز خرد شده

۱ پیمانه پنیر چدار یا موزارلا

۱ پیمانه اسفناج خرد شده

تک فارس » آشپزی » آموزش پخت تصویری مافین تخم مرغ عصرانه مقوی برای بچه ها