تک فارس
حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
محصولات معتبر
محصولات معتبر

دستور پخت مخصوص سرآشپز برای خوراک سویا

image دستور پخت مخصوص سرآشپز برای خوراک سویا

در ابتدا برای تهیه این خوراک خوشمزه باید تمام سبزیجات را به صورت خلالی برش بزنید و فقط پیاز و سیر را رنده کنید. سویا را خیس کنید، در قابلمه ای که آب جوش ریخته اید، کمی نمک، آبلیمو و یک پیاز بریزید و بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه جوشیده شود تا نفخ آن گرفته شود.

حالا پیاز رنده شده را تفت دهید و کمی نمک، زردچوبه و فلفل اضافه کنید. سپس در مرحله بعد سویا، کرفس، کدو، هویج و فلفل دلمه ای را با پیاز تفت دهید و بعد سیب زمینی، جوانه گندم، سیر و در آخر رب و آبلیمو را هم اضافه کنید، حالا کمی آب در حد یک لیوان بریزید تا خوراک سویا روی حرارت کم پخته شود و جا بیفتد.

مواد لازم

سویا ۵۰۰ گرم

تکفارس آی آر

پیاز رنده شده ۱ عدد

کرفس ۲۵۰ گرم

هویج ۲۵۰ گرم

سیر ۲ حبه

آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری

www.takfars.ir

جوانه گندم ۳۰۰ گرم

سیب زمینی ۲ عدد

فلفل دلمه ای یک عدد

کدو سبز ۱ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق

نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم

محصولات معتبر
محصولات معتبر