image آموزش پخت قورمه سبزی بدون گوشت

لوبیا را خیس کرده با مقدار کمی نمک می پزیم تا آب آن تبخیر شود. سبزی را سرخ کرده سپس با کمی نمک و لیمو عمانی که از قبل سوراخ کرده اید و مقداری آب می پزیم. لوبیا را به آن اضافه کرده و در آخر گرد لیمو را اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورش جا بیفتد.

image آموزش پخت قورمه سبزی بدون گوشت

مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی با لوبیا

سبزی قرمه خرد شده (تره- جعفری- شنبلیله- گشنیز و اسفناج) نیم کیلو

گرد لیمو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم

لیمو عمانی ۴ عدد

پیاز متوسط یک عدد

گوجه فرنگی متوسط یک عدد

لوبیا قرمز ۱۰۰ گرم

روغن ذرت به مقدار لازم

لیموترش تازه یک عدد

image آموزش پخت قورمه سبزی بدون گوشت

تک فارس » آشپزی » آموزش پخت قورمه سبزی بدون گوشت