تک فارس
حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
محصولات معتبر
محصولات معتبر

چطور از سر رفتن ناگهانی شیر روی اجاق گاز جلوگیری کنیم

image چطور از سر رفتن ناگهانی شیر روی اجاق گاز جلوگیری کنیم

شیرهای غیر پاستوریزه را حتماً ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشانید .

برای اینکه شیر شما سر نرود می توانید از شیرجوش های مخصوص استفاده کنید . اگر چنین ظرفی در اختیار ندارید، دور تا دور ظرف (البته قسمت های بالای آن را) با کمی روغن یا کره چرب کنید . این کار مانع از سر رفتن شیر می شود .

می توانید سنگ کوچکی به اندازه گردو را تمیز با آب و مایع ظرفشویی بشویید و بعد داخل ظرف شیر بیندازید این کار مانع از سر رفتن شیر می شود .

اگر شعله اجاق کم باشد و شیر به آرامی و با حرارت ملایم بجوشد ، احتمال سر رفتن آن بسیار کم است .در پوش های توری یا مشبک نیز از سر رفتن شیر جلوگیری میکند . از این روش برای گرفتن سرشیر هم می توانید استفاده کنید.

تکفارس آی آر

اگر شیر شما سوخت و بوی سوختگی به خود گرفت ، ظرف شیر را داخل آب سرد بگذارید و به اندازه یک هشتم قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید .

محصولات معتبر
محصولات معتبر