تک فارس
حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
محصولات معتبر
محصولات معتبر

آموزش پخت خورش مرغ با میوه مخصوص آناناس

image آموزش پخت خورش مرغ با میوه مخصوص آناناس

ابتدا کره را در ظرف مناسبی روی اجاق گرم کنید، پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا پیاز کمی طلائی رنگ شود، سپس مرغ را بیفزائید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید. حالا آرد ذرت، سس سویا، آب آناناس و زعفران را به مواد بیفزائید و به مدت نیم‌ساعت بپزید.

آن‌گاه فلفل دلمه‌ای و پودر نارگیل را اضافه کنید. نمک و فلفل غذا را اندازه نمائید. اینک حرارت اجاق را ملایم کنید تا خورش جابیفتد. در اواخر پخت آناناس را به خورش بیفزائید و ۵ دقیقه بپزید. اکنون خورش را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن‌را با فلفل خرد کرده و پودر نارگیل تزئین نمائید.

یادآوری: طعم این غذا شیرین می باشد. در صورت دلخواه، می توانید ۲قاشق‌سوپخوری آبلیمو به آن بیفزائید.

مواد لازم برای ۴ نفر

تکفارس آی آر

کره ۵۰ گرم

پیاز رنده‌کرده ۱ عدد

سیر له‌کرده ۱ حبه

فیله‌ی مرغ خردکرده ۶۰۰ گرم

آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری

www.takfars.ir

سس سویا ۳ قاشق سوپخوری

آب آناناس یک و یک دوم پیمانه

زعفران دم‌کرده ۲ قاشق چایخوری

فلفل دلمه‌ای قرمز خردکرده یک دوم پیمانه

پودر نارگیل یک دوم پیمانه

آناناس خردکرده ۲۵۰ گرم

محصولات معتبر
محصولات معتبر