آموزش درست کردن بیسکویت شکری برای بچه ها

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
تک فارس

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش درست کردن بیسکویت شکری برای بچه ها

image آموزش درست کردن بیسکویت شکری برای بچه ها

۱- به آرد اضافی برای سطح کار نیاز دارید.

۲- اگر دسترسی دارید از ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.

۳- برای تزیین بیسکویتِ شکری ، از روکش رویال ، استفاده می شود. طرز تهیه روکش رویال .

۴- با این میزان مواد ، حدود ۲۴ عدد بیسکویت خواهید داشت.

تکفارس آی آر

۵- خمیر را برای ۲ ساعت یا ۱ شب در یخچال قرار دهید.

آرد را به همراه بیکینگ پودر و نمک الک کنید. در ظرفی، کره (نرم شده) و شکر را با درجه متوسط همزن برقی برای ۳ دقیقه، تا کمرنگ شوند و پف کنند، بزنید. تخم مرغ ها و وانیل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. همزن را روی درجه پایین قرار دهید، آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و هم بزنید. خمیر را از ظرف خارج کنید ، و آن را نصف کنید. هر نیمه را به شکل دایره ای باز کنید، در کیسه پلاستیکی قرار داده و برای ۱ ساعت (یا در طول شب) تا سفت شوند، در یخچال قرار دهید.از قبل، فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد ، گرم کنید. یک نیمه از خمیر را از یخچال خارج کنید و برای ۱۰ دقیقه تا به اندازه کافی برای باز کردن سفت باشد، در دمای محیط قرار دهید. روی سطح کار اندکی آرد بپاشید و خمیر را به پهنای حدود نیم سانتی متر باز کنید (اگر لازم شد روی آن آرد بیشتری بپاشید تا نچسبد). خمیر را برای ۳۰ دقیقه ، تا سفت شود دریخچال قرار دهید. خمیر را با قالب مورد نظرتان، قالب بزنید. در سینی فر ،کاغذ روغنی پهن کنید و خمیر ها را در سینی فر بچینید. باقیمانده های خمیر را با هم ترکیب کرده و دوباره مراحل قالب زدن را تکرار کنید . نیمه دیگر خمیر را باز کنید و این مراحل را تکرار کنید. بیسکویت ها را برای ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.بیسکویت ها را برای ۱۵ تا ۱۸ دقیقه، تا کناره های آنها طلایی شوند بپزید (در میانه پخت جای سینی های فر را با هم عوض کنید و آنها را بچرخانید ). روی آنها را با روکش رویال تزیین کنید. می توانید بیسکویت ها را تا ۱ هفته، در دمای اتاق نگه دارید.

مواد لازم

۴ پیمانه آرد

۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر

www.takfars.ir

۱/۲ قاشق چای خوری نمک

۲۳۰ گرم کره

۲ پیمانه شکر

۲ عدد بزرگ تخم مرغ

۱ قاشق چای خوری وانیل

طرز پخت مافین دارچینی خوشمزه برای بچه ها
  1. بامزه ترین تزیین های ماکارونی برای عصرانه بچه ها
  2. آموزش پخت ساده و آسان ماکارونی و پنیر
  3. آموزش تهیه سالاد مورد علاقه بچه ها با ماکارونی و مرغ
  4. آموزش تهیه چهار مدل سالاد مقوی با سبزیجات
  5. آموزش پخت غذای گیاهی شیک و مجلسی
  6. آموزش پخت سیب تنوری و قارچ

مطالب پربازدید

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب محبوب

نظرات