تک فارس

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

.
محصولات معتبر
محصولات معتبر

تمام مطالب با برچسب » سالاد

آموزش درست کردن سالاد خنک و تابستانی هندوانه

آشپزی۱۹ مرداد۱۳۹۷۱۴۵۹۸ بازديدنظرات

عکس, آموزش درست کردن سالاد خنک و تابستانی هندوانه

ترکیب هندوانه، خیار و پنیر شاید چیزی نباشد که تا به حال به آن فکر کرده باشید، طعم شیرین و خنک هندوانه در کنار طعم نمکی پنیر مزه ای متفاوت است. مواد لازم برای تهیه سالاد خوشمزه تابستانی هندوانه و خیار : ▪ خیار بدون دانه که بسیار باریک برش داده شده ۲ عدد ▪ پنیر ریکوتا یا پنیر تبریز ۲۰۰ گرم ▪ دانه کدو تنبل نمک زده شده و سرخ شده ¼ فنجان ▪ روغن زیتون به مقدار لازم ▪ نمک دریایی و فلفل سیاه به مقدار لازم ▪ هندوانه کوچک (ترجیحا قسمت های بدون دانه یا دانه گرفته شده هندوانه استفاده شود.) ▪ پنیر ریکوتا چیست؟ پنیر ریکوتا یک نوع پنیر ایتالیایی است که اصالت آن به شهر سیسیل باز می گردد و به‌ وسیله باقیمانده آب پنیر پس از تولید آن تهیه می شود. ریکوتا در لغت به معنای دوباره...

آموزش تهیه سالاد ماکارونی فوری

آشپزی۳۱ تیر۱۳۹۷۱۴۵۱۵۲ بازديدنظرات

عکس, آموزش تهیه سالاد ماکارونی فوری

برای درست کردن سالاد ماکارونی باید برخی از مواد سالاد را بپزیم ، باید دقت داشته باشید به نحوی این مواد را بپزید که له نشوند و فرم خود را برای زیبایی سالاد حفظ کنند. ابتدا ماکارونی شکل دار را به همراه مقداری آب و نمک داخل قابلمه می ریزیم تا آماده شود. حدود 8 الی 10 دقیقه زمان لازم است تا ماکارونی آماده شوند. پس از اینکه ماکارونی ها نرم شدند آنها را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم آب اضافه ماکارونی کامل خارج شود و پاستا کاملا سرد شود . مواد سالاد را خرد میکنیم و برای اینکار ابتدا سیب زمینی ، هویج ، خیارشور و ژامبون و را به صورت مربع های کوچک خرد می کنیم و بقیه مواد را به ترتیب به باهم مخلوط می کنیم و سس مایونز را به مواد اضافه میکنیم و...

آموزش درست کردن سالاد مجلسی شیک و خوشمزه

آشپزی۱۸ شهریور۱۳۹۷۱۴۵۱۲۴ بازديدنظرات

عکس, آموزش درست کردن سالاد مجلسی شیک و خوشمزه

مواد اولیه سالاد خیار 3عدد خیار، خرد کرده ( پوسته شده، اختیاری است ) یک عدد پیاز قرمز کوچک خرد کرده 1/2فنجان خامه ترش 2قاشق سوپ خوری سس مایونز ( اختیاری ) 2قاشق سوپ خوری پیازچه تازه خرد شده نمک و فلفل سیاه تازه . طرز تهیه ▪ خیار و پیاز قرمز را در کاسه ای بریزید. ▪ در کاسه ای کوچک، 1/2 فنجان خامه ، 2 قاشق سوپ خوری سس مایونز را با هم ترکیب کنید، پیازچه و فلفل خرد شده را خوب با هم مخلوط کنید. ▪ چاشنی را روی خیار و پیاز قرمز بریزید. نمک را قبل از خوردن اضافه کنید و لذت ببرید . می توانید سالاد را 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.

آموزش تهیه سالاد مورد علاقه بچه ها با ماکارونی و مرغ

آشپزی۲۱ تیر۱۳۹۷۱۴۵۶۱ بازديدنظرات

قابلمه‌ای را از آب پر کنید و بگذارید جوش بیاید. پاستا فرمی را طبق دستور نوشته شده روی بسته بندی آن داخل آب جوش بپزید و آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا خنک شود. آن را به کاسه بزرگی منتقل کنید و کنار بگذارید. مرغ و گوجه را در سایز دلخواه خرد کنید و کنار بگذارید. می‌توانید گوجه معمولی را نگینی خرد کنید یا از گوجه زیتونی استفاده و آنها را از وسط نصف کنید. ژامبون گوشت را به صورت مربع‌های کوچک برش بزنید. کف تابه‌ای را کمی چرب کنید و روی شعله متوسط بگذارید تا داغ شود. سپس ژامبون خرد شده را چند دقیقه داخل آن تفت بدهید و مرتب هم بزنید تا دو طرف آن به رنگ قهوه‌ای روشن در بیاید. مرغ، گوجه خرد شده، نخود فرنگی و نیمی از ژامبون را روی پاستای خنک...

آموزش درست کردن سالاد مورد علاقه بچه ها سالاد ماکارونی

آشپزی۲۱ تیر۱۳۹۷۱۴۵۱۱۸ بازديدنظرات

عکس, آموزش درست کردن سالاد مورد علاقه بچه ها سالاد ماکارونی

▪ پاستای صدفی رو مثل ماکارونی آبکش میکنیم. ▪ میگذاریم تا کامل آبش برود. خیارشور و کالباس را به صورت ریز خرد کرده. به همراه فلفل نگینی شده و نخود و ذرت و سس مایونز و نمک و آبلیمو و ماست ترکیب میکنیم. ▪ از مواد بدست آمده قاشق قاشق داخل پاستاها ریخته و داخل آنها را پر میکنیم. ▪ روی ظرف را سلفون کشیده و در داخل یخچال میگذاریم تا حسابی خنک شود. نکته ترکیبات داخل سالاد ماکارونی کاملا سلیقه ایه و می توان مواد دلخواه مانند انواع حبوبات و تخم مرغ و کلم و…. را اضافه و یا هر کدام از مواد ذکر شده را حذف کرد. مواد لازم: پاستای صدفی بزرگ یک بسته خیار شور ۲۵۰ گرم کالباس ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ نخود فرنگی پخته یک و نیم فنجان ذرت یک فنجان سس...

آموزش درست کردن سالاد ماکارونی رژیمی و کم چرب

آشپزی۲۱ تیر۱۳۹۷۱۴۵۲۹۳ بازديدنظرات

عکس, آموزش درست کردن سالاد ماکارونی رژیمی و کم چرب

در سالاد ماکارونی کم چرب به جای سس مایونز از ماست استفاده می‌شود که سالم‌تر است و به مراتب چربی کمتری دارد. همچنین به عنوان چاشنی از شوید استفاده می‌شود که بسیار برای سلامتی مفید است و چربی را کاهش می‌دهد. سالاد ماکارونی کم چرب خیلی سریع و راحت تهیه می‌شود و می‌توانید آن را تا چند روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید و هر وقت میل داشتید آن را به عنوان ناهار یا شام صرف کنید. طرز تهیه: ابتدا پاستا فرمی را طبق دستور نوشته شده روی بسته‌بندی آن بپزید. در مدتی که پاستا پخته می‌شود، خرد کردنی‌ها را خرد کنید و سس سالاد را آماده کنید. برای تهیه سس، ماست یونانی را در کاسه‌ای بریزید.آبلیمو، سرکه، شوید خشک و نمک و فلفل را اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط نمایید تا سس یکدستی...

آموزش درست کردن سالاد ماکارونی با ظاهری متفاوت

آشپزی۲۱ تیر۱۳۹۷۱۴۵۱۱۵ بازديدنظرات

عکس, آموزش درست کردن سالاد ماکارونی با ظاهری متفاوت

1-پاستای صدفی رو مثل ماکارونی آبکش میکنیم. 2-میگذاریم تا کامل آبش برود. خیارشور و کالباس را به صورت ریز خرد کرده. به همراه فلفل نگینی شده و نخود و ذرت و سس مایونز و نمک و آبلیمو و ماست ترکیب میکنیم. 3-از مواد بدست آمده قاشق قاشق داخل پاستاها ریخته و داخل آنها را پر میکنیم. 4-روی ظرف را سلفون کشیده و در داخل یخچال میگذاریم تا حسابی خنک شود. ▪ترکیبات داخل سالاد ماکارونی کاملا سلیقه ایه و می توان مواد دلخواه مانند انواع حبوبات و تخم مرغ و کلم و…. را اضافه و یا هر کدام از مواد ذکر شده را حذف کرد. مواد لازم: پاستای صدفی بزرگ یک بسته خیار شور 250 گرم کالباس 250 گرم فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ نخود فرنگی پخته یک و نیم فنجان ذرت یک فنجان سس مایونز 2 ق غ ماست...

آموزش تهیه سالاد سیب زمینی شیرین کبابی رژیمی

آشپزی۲۹ تیر۱۳۹۷۱۴۵۸۷ بازديدنظرات

عکس, آموزش تهیه سالاد سیب زمینی شیرین کبابی رژیمی

۱- فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ۲- سیب زمینی شیرین را در یک کاسه بریزید، روغن اضافه کرده و بهم بزنید تا سطح آن را بپوشاند. کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید. به طور یکنواخت روی ظرف فر پخش کنید و حدود ۲۰ دقیقه کباب کنید. چند بار آن را بهم بزنید تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند. ۳- کوینولا و نصف فنجان آب را در یک قابلمه دردار روی حرارت بالا بگذارید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید تا آرام بجوشد و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که مایع، کاملا جذب شده و کوینولا نرم شود، بپزید. ۴- انبه را با سرکه بالزامیک و آب، به شکل پوره در آورید و کنار بگذارید. ۵- اجازه دهید سیب زمینی کبابی و کوینولا خنک شوند و به...

محصولات معتبر
محصولات معتبر