تک فارس

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

.
محصولات معتبر
محصولات معتبر

تمام مطالب با برچسب » خانگی

درمان خانگی ترش کردن معده با مواد خوشمزه خوراکی

پزشکی سلامتی۲۵ مهر۱۳۹۷۱۴۵۱۱۱ بازديدنظرات

عکس, درمان خانگی ترش کردن معده با مواد خوشمزه خوراکی

ترش کردن معده یا سوزش معده زمانی بروز می کند که غدد گوارشی در معده اسید زیادی ترشح می‌کنند و وقتی مقدار آنها از حد معمول بیشتر شود، احساس سوزش سردل ایجاد شده که با مصرف غذاهای ادویه‌دار تشدید می‌شود. کارشناسان برای پیشگیری از این حالت مصرف چند مواد خوراکی را توصیه می کنند. ▪ موز موز یک پادزهر طبیعی و موثر در مقابله با ترش کردن معده است. این میوه به دلیل میزان بالای پتاسیم به تسکین علائم اسیدی شدن معده کمک می کند. پتاسیم موجود در موز پوشش معده را به تولید مخاطی تحریک کرده که موجب کاهش میزان PH در بدن می شوند. همچنین میزان بالای فیبر این میوه از عود مجدد ترش کردگی معده پیشگیری می کند. ▪ آب نارگیل در حالیکه بسیاری از ما از خواص متعدد آب نارگیل آگاهیم اما نمی دانیم که این...

آموزش تهیه چیپس سالم و خانگی مخصوص کودکان

آشپزی۹ شهریور۱۳۹۷۱۴۵۱۴۴ بازديدنظرات

عکس, آموزش تهیه چیپس سالم و خانگی مخصوص کودکان

در روش اول حداقل مطمئن هستید که روغن چندبار مصرف شده نیست و سالم است. در روش دوم که بهترین روش هست مطمئن اید که روغن زیتون علاوه بر اینکه ضرر ندارد خاصیت هم دارد. سیب‌زمینی هم به خودی خود خاصیت دارد. اما به هر حال نشاسته هست و پر کالریست. روش سوم نتیجهٔ خوبی می‌دهد اما زیاد با این روش چیپس درست نکنید. به‌ هر حال امواج ماکرو ضررهای خاص خود را دارد. وش اول : سرخ کردن روش دوم : پختن در فر روش سوم : چیپس ماکروویوی مواد مورد نیاز برای سرخ کردن (برای روش اول) ۲عدد سیب‌زمینی ۲ پیمانه روغن ۱و ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه یا قرمز به دلخواه مواد مورد نیاز برای پختن در فر (روش دوم) ۴ عدد سیب‌زمینی ۱/۴ پیمانه کره نرم شده یا روغن زیتون نمک به میزان لازم مواد...

آموزش سنتی طرز تهیه پودر خانگی سیر

آشپزی۲ شهریور۱۳۹۷۱۴۵۶۵۱ بازديدنظرات

عکس, آموزش سنتی طرز تهیه پودر خانگی سیر

▪ سیرهای تازه را بشویید و پوست بکنید. حبه های سیر را بصورت بسیار نازک برش بزنید. می توانید آنها را بصورت خلالی یا ورقه ورقه برش بزنید یا آنکه سیرها را رنده کنید. چیزی که اهمیت دارد این است که هرچه برش ها نازک تر و کوچک تر باشند، پودر سیر شما سریعتر آماده می شود. ▪ برای خشک کردن سیرها چند راه وجود دارد ▪ راه اول روش سنتی و اصلی تهیه پودر سیر است. یعنی قرار دادن سیرها در معرض نور مستقیم خورشید: سیرها را داخل سینی بریزید و به مدت یکی دو روز زیر نور آفتاب قرار دهید تا کاملا خشک شوند. بسته به شدت آفتاب و فصل این مدت زمان می تواند متغیر باشد. ▪ راه دوم خشک کردن در فر است: سیرهای خرد شده را داخل یک سینی یا توری قرار دهید. فر را...

آموزش پخت دونات خوشمزه و خانگی

آشپزی۱۶ تیر۱۳۹۷۱۴۵۳۷۵ بازديدنظرات

عکس, آموزش پخت دونات خوشمزه و خانگی

فِر را روی ۱۷۶ سانتی‌گراد تنظیم کنید. سپس مواد خشک را در ظرفی بریزید. حال باید موز، تخم‌مرغ، عصاره وانیل و سیب را به آنها اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه ترکیب یک‌دستی حاضر شود، بهتر است از هم‌زن کمک بگیرید. ماهیتابه‌ای را با روغن گیاهی چرب کنید یا روغن را روی سطح آن به‌خوبی اسپری کنید. مواد را داخل ظرف فِر بریزید و به‌مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آن را در فِر قرار بدهید. بگذارید تا ترکیب کاملا پخته و آماده بشود. برای سنجش میزان پختگی از یک عدد خلال دندان کمک بگیرید. آن را در دونات فرو کنید و ببینید پخته شده یا خیر. دونات‌ها را از فر خارج کنید و صبر کنید تا سرد بشوند. در این فاصله باید ماست و عسل را با هم ترکیب کنید. بعد از اینکه دونات رژیمی شما سرد شد، قسمت...

درمان های خانگی تضمینی برای درمان یبوست

پزشکی سلامتی۱۹ تیر۱۳۹۷۱۴۵۲۰۴ بازديدنظرات

عکس, درمان های خانگی تضمینی برای درمان یبوست

▪ کشمش خیس خورده کشمش سرشار از فیبر است. در حقیقت، بدن انسان نمی‌تواند فیبر را هضم کند، بنابراین فیبر بر حجم مدفوع می‌افزاید و باعث می‌شود در مجاری گوارش حرکت آسان‌تری داشته باشد. از این رو، مصرف کشمش به جذب آب از مجاری گوارش کمک می‌کند و باعث نرم‌تر شدن مدفوع و موادی می‌شود که در اثر سفتی و خشکی بهه سختی در روده‌ها حرکت می‌کنند. توصیه می‌شود برای افزایش میزان آب در دستگاه گوارش به همراه کشمش خیس خورده، مقداری آب نیز بنوشید. در ادامه‌ی این بخش به دستورالعمل گام به گام برای بهره‌مندی از خواص کشمش در درمان یبوست اشاره می‌کنیم: مواد لازم: الف. ۱ فنجان کشمش معمولی ب. یک عدد کاسه پ. یک و نیم فنجان آب تازه‌ی نوشیدنی دستورالعمل کامل: الف. کشمش را به مدت یک شب در آب بخیسانید. ب. صبح فردا کشمش‌ها را...

آموزش ساخت عطرهای خانگی با بوی میوه

آرایشی۱۱ تیر۱۳۹۷۱۴۵۱۴۲ بازديدنظرات

عکس, آموزش ساخت عطرهای خانگی با بوی میوه

روش تهیه عطر میوه ادویه‌ای با رایحه پرتقال اولین روش برای تهیه عطر میوه در منزل استفاده از پوست رنده شده پرتقال به همراه تعدادی ادویه است که در آشپزخانه منازل یافت می‌شود. عطری که با این ترکیبات تهیه می‌شود خاصیت آرامش بخش دارد و می‌تواند به عنوان یک عطر روزمره مورد استفاده قرار بگیرد. شما برای تهیه این عطر باید چهار گام زیر را دنبال کنید: ▪ مواد لازم را گردآوری کنید: برای تهیه عطر به این روش ابتدا باید مواد مورد نیاز را تهیه کنید، این مواد عبارتند از یک رول دارچین طبیعی، بیست و پنج دانه هل طبیعی، پانزده عدد میخک خشک طبیعی، یک دانه وانیل طبیعی، پوست تازه یک عدد پرتقال و دویس میلی لیتر الکل غیرصنعتی. ابتدا با کمک یک چاقوی تیز وانیل را به قطعات ریز خرد کنید. سپس پوست پرتقال را روی یک...

آموزش ساخت مرطوب کننده لب خانگی

آرایشی۵ تیر۱۳۹۷۱۴۵۱۹۹ بازديدنظرات

عکس, آموزش ساخت مرطوب کننده لب خانگی

▪ مرطوب کننده لب خانگی موم زنبور عسل : موم زنبور عسل، یک ماده مرطوب کننده است ،که برای لب های خشکی زده پیشنهاد می شود همچنین در بسیاری از مرطوب کننده های تجاری، براق کننده ها و غیره نیز ،استفاده می شوند تا بافت های آسیب دیده را بهبود دهد. روغن شاهدانه نیز ،برای درمان مشکلات پوستی استفاده می شود و در بسیاری از محصولات، برای اهداف مشابه مثل مرطوب کننده های لب استفاده می شوند می توانید مرطوب کننده لب خود را با این محصولات در خانه آماده کنید. مواد لازم و دستور : 15 گرم موم زنبور عسل، 10گرم کره کاکائو، 10گرم عسل مانوکا، 5گرم کره شی، 1 گرم روغن بادام نیاز به 15g موم زنبور عسل، ، 20 میل روغن کارنالا، 5میل روغن شاهدانه، 10gm کره و 8قطره روغن مرکبات. ▪ روغن نارگیل و کره شیا:...

بهترین درمان خانگی برای معده درد چیست

پزشکی سلامتی۱۵ تیر۱۳۹۷۱۴۵۲۱۱ بازديدنظرات

عکس, بهترین درمان خانگی برای معده درد چیست

اکثر مواقع دردهای شکمی،مسئله مهمی نیستند که شما میتونید در ابتدا اون رو در خانه و بدون مشورت با دکترتون انجام دهید. گر چه شما باید در صورت دیدن این نوع علائم شکم درد خیلی سریع با دکترتون تماس بگیرید: دردی که در عرض چند ساعت بهتر نمیشد دردی که خیلی شدید و حالت بیمارگونه داره.یا بالا اوردن مداوم در طول یکی دو روز. و بزاق خونی یا سیاه طوری داشته باشید ، اگر شما این نشانه ها را ندارید میتوانید درمان خودتون رو در خونه داشته باشید.و اینکه شما در اسرع وقت و کوتاه ترین زمان حس بهتری خواهید داشت. چطوری از شر شکم درد خلاص بشیم؟؟ ▪ از کیسه اب گرم یا یک بطری اب داغ استفاده کنیم. گرما یک راه ساده ولی خیلی موثر در درمان شکم درد است. از یک پتوی الکتریکی یا پد گرم و...

آموزش درست کردن ماست بستنی خانگی

آشپزی۳۱ خرداد۱۳۹۷۱۴۵۳۱۸ بازديدنظرات

عکس, آموزش درست کردن ماست بستنی خانگی

▪ ظرف بستنی ساز را به مدت 24 ساعت داخل فریزر بگذارید. داخل یک کاسه بزرگ، ماست، خامه و عسل را مخلوط کنید. هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. اگر عسل کاملا مخلوط شد، می توانید کمی آن را گرم کنید تا روان شود. در ظرف را گذاشته و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. ▪ آناناس را شسته، پوستش را بکنید و بعد آن را خرد کنید. دُم توت فرنگی ها را جدا کرده، آن ها را خیس کنید و بشویید. آب توت فرنگی ها که کاملا گرفته شد، قشنگ به قسمت های کچک تر خرد کنید. انگور ها را خوب بشویید و بعد از شستشو از وسط دو نیم کنید. میوه ها را مخلوط کنید و شربت ذرت را به آن اضافه کنید. این مخلوط را همراه با مایه اولیه...

آموزش نحوه تهیه کره بادام زمینی خانگی و بهداشتی

آشپزی۳۱ خرداد۱۳۹۷۱۴۵۱۱۳ بازديدنظرات

عکس, آموزش نحوه تهیه کره بادام زمینی خانگی و بهداشتی

می توانید کره بادام زمینی را با بادام زمینی خام درست کنید اما اگر دوست دارید می توانید بادام زمینی های خام را در فر به مدت 10 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) بو بدهید. حالا بادام زمینی ها را در یک غذاساز بریزید و خوب هم بزنید تا خرد شوند، هر دو دقیقه یکبار دستگاه غذاساز را خاموش کنید و بادام زمینی هایی که به اطراف دستگاه چسبیده اند را جمع کنید. در این مرحله اگر دوست دارید می توانید 2 قاشق غذا خوری روغن بادام زمینی را به مواد اضافه کنید. وقتی که بادام زمینی ها له شدند و مواد نرم شد نمک و در صورت دلخواه شکر یا عسل را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست و صاف شود. حالا اگر دوست دارید مقداری بادام زمینی خرد شده بوداده...

آموزش پخت نان های خانگی سالم و خوشمزه

آشپزی۳۱ خرداد۱۳۹۷۱۴۵۱۷۴ بازديدنظرات

عکس, آموزش پخت نان های خانگی سالم و خوشمزه

نان گیسو ▪ مواد لازم: آرد: حدود 500 گرم نمك: یك قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری خمیرمایه: 2 قاشق چای‌خوری شكر: یك قاشق چای‌خوری آب گرم: یك و یك‌چهارم پیمانه (300میلی‌لیتر) پنیر پارمزان رنده شده: یك‌چهارم پیمانه نمك درشت: برای روی نان به مقدار لازم روغن زیتون: 4 قاشق سوپ‌خوری زرده تخم‌مرغ: یك عدد شیر: یك قاشق سوپ‌خوری كنجد: برای روی نان به میزان لازم ▪ روش تهیه: ▪ آرد را در ظرفی ریخته،‌ نمك و فلفل آن را اضافه كنید، سپس همه مواد را الك كنید، شكر و پودرخمیر مایه فوری را به آن بیفزایید. ▪ وسط این مخلوط را گود كرده، پنیر پارمزان و روغن زیتون را اضافه كنید. ▪ با آب گرم آن را خمیر كنید، طوری كه خمیر نرمی به دست آید. در صورت نیاز می‌توانید كمی دیگر آب اضافه كنید. ▪ خمیر را...

آموزش تهیه چیپس هویج نمکی خانگی

آشپزی۳۰ تیر۱۳۹۷۱۴۵۱۲۹ بازديدنظرات

عکس, آموزش تهیه چیپس هویج نمکی خانگی

مواد لازم برای تهیه ی چیپس هویج هویج بزرگ – 3 عدد روغن کنجد – به مقدار لازم نمک – 1 قاشق چای خوری آویشن – نصف قاشق چای خوری روش تهیه ی چیپس هویج بعد از پوست کندن هویج ها، با استفاده از یه پوست کن مخصوص سبزیجات کل هویج رو به صورت نوارهای باریک خرد کنین. روغن کنجد رو در یه قابلمه بزرگ بریزین (روغن باید به اندازه ای باشه که حدود یک اینچ ظرف رو بگیره)، حالا اون رو روی حرارت متوسط بذارین تا به 375 درجه برسه. در حالی که روغن داره گرم میشه، نمک و آویشن رو با هم بین انگشتانتون فشار بدین و داخل یه ظرف کوچیک بریزین تا عطر آویشن آزاد بشه. به دقت مقداری از هویج های خرد شده رو به روغن اضافه کرده و تا زمانی که ترد و قهوه ای...

محصولات معتبر
محصولات معتبر