بهترین ترکیب خوردن تخم چیست کامل یا فقط زرده یا فقط سفیده
سفیده تخم مرغ مایعی شفاف و غلیظ است که اطراف زرده را احاطه کرده است. در یک تخم مرغ بارور شده، سفیده به عنوان لایه ای محافظ در برابر باکتری های مضر عمل میکند. همچنین، سفیده برخی از مواد مغذی لازم برای رشد را فراهم میکند.
سفیده تخم مرغ از... ادامه ››