تک فارس
حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
محصولات معتبر
محصولات معتبر

برنج شفته چیست

بهترین راهکار برای شفته نشدن برنج

image بهترین راهکار برای شفته نشدن برنج

به طور کلی به برنجی که به علت پخت زیاد، قرارگیری از آب به مدت طولانی یا وجود آب زیاد در قابلمه در هنگام پخت به شکلی نرم و چسبنده تبدیل می شود، برنج شفته گفته می شود.

دو علت مهم در شفته شدن برنج به شرح زیر است

در... ادامه ››