تک فارس

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

.
محصولات معتبر
محصولات معتبر

تمام مطالب با برچسب » کلوچه

آموزش پخت کلوچه براونی خانگی

آشپزی۲۷ بهمن۱۳۹۹کد ۲۳۹۸۳۹نظرات

عکس, آموزش پخت کلوچه براونی خانگی

می‌توانید یک خوراکی سالم و مفید و بدون مواد نگهدارنده را در منزل برای فرزندان خود آماده و طبخ کنید و در وعده صبحانه به همراه یک لیوان شیر ولرم و یا در زمان عصرانه به همراه چای و قهوه نوش جان کنید. ▪ مواد لازم آرد.................نصف فنجان شکلات رنده شده............۲۵۰ گرم شکر..............سه چهارم فنجان تخم مرغ..............۲ عدد کره...............۶ قاشق غذاخوری پودر اسپرسو................۳ قاشق چایخوردی عصاره وانیل................نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر................نصف قاشق غذاخوری ▪ طرز تهیه مرحله ۱: ابتدا ۵۰ گرم از شکلات را برداشته و بقیه شکلات را در یک ظرف بریزید. مرحله ۲: پودر اسپرسو و کره را به ظرف شکلات اضافه و بر روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شکلات‌ها آب شوند. مرحله ۳: بعد از مخلوط شدن شکلات آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. مرحله ۴: در یک ظرف دیگر شکر، تخم مرغ و...

طرز تهیه کلوچه نارگیلی

آشپزی۲۰ بهمن۱۳۹۹کد ۲۳۹۷۰۹نظرات

کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زردة تخم‌مرغ‌ها، وانیل و اسانس نارگیل را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس پودر نارگیل و پودر کاکائوی الک کرده را به این مایه افزوده و مخلوط نمائید. حالا آرد را کم کم بیفزائید تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. اکنون روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال نگه دارید. اینک خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت 4 میلی‌متر باز کنید و با برشگر به قطر 4 سانتیمتر قالب بزنید. خمیرهای قالب خورده را با فاصله از یکدیگر، در سینی شیرینی‌پزی بچینید و به مدت تقریبی 10-15 دقیقه سانتیگراد بپزید. همینکه شیرینی خنک شد، رویشان را با شکلات بیارائید. مواد لاز م برای 30-40 عدد ‎کرة نرم شده ۱۵۰گرم ‎پودر شکر ۹۰ گرم ‎زردة تخم‌مرغ 2 عدد (در دمای محیط) ‎اسانس...

محصولات معتبر
محصولات معتبر