تک فارس

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

.
محصولات معتبر
محصولات معتبر

تمام مطالب با برچسب » بهترین غذا برای شب یلدا

معرفی و دستور پخت غذای مخصوص شب یلدا

آشپزی۲۳ آذر۱۳۹۷۱۴۵۱۵۵۷ بازديدنظرات

عکس, معرفی و دستور پخت غذای مخصوص شب یلدا

مناسب ترین شام برای شب یلدا کدام است؟ مسما انار با مرغ بهترین غذایی هست که میتوانید برای شب یلدا در خانه و به سادگی آماده کنید. طرز تهیه ▪ ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت دهید. ▪ مرغها را می توانیم درسته سرخ نمایید و هم چند تکه بکنید و در روغن همراه با پیاز تفت دهید. ▪ در این مرحله انارهای دانه شده همراه با نمک، فلفل، زعفران دم کشیده و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در آخر آب اضافه میکنیم و می گذاریم به مدت ۴۵ دقیقه کاملاً جا بیفتد. ▪ بعد از اینکه خوب جا افتاد رب انار را اضافه می کنیم و بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می توانید خورش را برای سرو آماده کنید. ▪ خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد....

شام مخصوص شب یلدا چیست

آشپزی۲۸ آذر۱۳۹۵۱۴۵۸۶۱۰ بازديدنظرات

عکس, شام مخصوص شب یلدا چیست

شب یلدا بلندترین شب سال نیم‌کره شمالی زمین است. این شب از غروب آفتاب در 30 آذر شروع می‌شود و در طلوع آفتاب نخستین‌روز دی‌ماه پایان می‌پذیرد. خوردنی های ویژه شب یلدا، میوه های فصل تابستان چون، خربزه، هندوانه، انگور، انار، سیب، خیار، به و مانند آن است. میوه هایی که می بایستی در این شب تمامی آنها (به جز سیب و به) خورده شود و چیزی برای فردا، یعنی فردای زمستان باقی نماند. میوه هایی را که شب یلدا بر آن می گذشت، نمیخوردند. آجیل و شب چره، که شامل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخمه هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است، در بسیاری از شب نشینی ها، مهمانی ها و گردش ها فراموش نمی شد. ولی در شب یلدا می بایست و می باید بر سر سفره باشد. برای شب...

محصولات معتبر
محصولات معتبر