عکس, طرز تهیه خانگی ترشی زغال اخته

مواد لازم ▪ زغال اخته ۱ کیلوگرم ▪ ۴ قاشق غذاخوری شکر ▪ سه و یک سوم پیمانه سرکه یا آبغوره ▪ نمک ،تخم گیشنیز و تخم خردل به میزان لازم طرز تهیه ▪ زغال اخته های سفت و سالم را بشویید و در یک شیشه تمیز بریزید ▪ بسته به نوع ذائقه تان میتوانید درون شیشه تخم گیشنیز یا خردل هم اضافه کنید .