عکس, معرفی و دستور پخت غذای مخصوص شب یلدا

مناسب ترین شام برای شب یلدا کدام است؟ مسما انار با مرغ بهترین غذایی هست که میتوانید برای شب یلدا در خانه و به سادگی آماده کنید. طرز تهیه ▪ ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت دهید. ▪ مرغها را می توانیم درسته سرخ نمایید و هم چند تکه بکنید و در روغن همراه با پیاز تفت دهید. ▪ در این مرحله انارهای دانه شده همراه با نمک، فلفل، زعفران دم کشیده و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در آخر آب اضافه میکنیم و می گذاریم به مدت ۴۵ دقیقه کاملاً جا بیفتد. ▪ بعد از اینکه خوب جا افتاد رب انار را اضافه می کنیم و بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می توانید خورش را برای سرو آماده کنید. ▪ خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد....