خواص جالب گوجه فرنگی برای بدن

گوجه فرنگی منبع غنی ای از لیکوپن، بتاکاروتن، لوتئین، پتاسیم و ویتامین های A وC است. متخصصان تغذیه آن را ماده ای برای مبارزه با التهاب در کل بدن می دانند.

تقویت بیشتر استخوان ها

در بررسی های انجام شده در دانشگاه ام اس ای مشخص شده بهتر شدن توده استخوانی با میزان لیکوپن دریافتی مرتبط است. کمبود این ماده شاید به معنای ضعف استخوانی هم باشد؛ زیرا خانم هایی که دچار پوکی استخوان هستند، اغلب میزان لیکوپن در خون آنها پایین است. همچنین برای سلامت بیشتر استخوان هایتان نشاسته را نیز به وعده های غذایی خود اضافه کنید.

بیمه عمر

تکفارس آی آر

قدرت محافظت در برابر سرطان خاصیت ضد سرطانی گوجه فرنگی هنوز در دست بررسی است اما پژوهش ها حاکی از این است که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی ممکن است رشد تومورهای پروستات را کاهش دهد. براساس طب سنتی چینی و ژاپنی خوردن گوجه در داشتن عمر طولانی مفید است.

آیا رب گوجه فرنگی هم مفید است؟

گوجه فرنگی های تازه در طول سال قابل دسترس نیستند. اما حالا در بازار می توان گوجه های باغچه ای پیدا کرد که در گلخانه ها می رویند. در ضمن رب گوجه فرنگی هم برای شما مفید و گاهی حتی بهتر از تازه آن است. روند پخت و کنسرو کردن می تواند لیکوپن موجود در آن را افزایش دهد، بنابراین بدن شما مقادیر بیشتری از آنها را دریافت خواهد کرد. همچنین می توانید مقداری روغن زیتون نیز به آن بیفزایید تا میزان بیشتری از آن جذب بدنتان شود. حتی پیشنهاد می کنیم سس و رب گوجه فرنگی را خودتان درست کنید.

یک ضد آفتاب طبیعی SPF بالا برای پوست شما

بررسی ها نشان داده وقتی لیکوپن دریافتی از طریق مصرف گوجه فرنگی تازه و رب گوجه فرنگی افزایش یابد، پوست شما در برابر آسیب های اشعه UV حساسیت کمتری نشان میدهد. البته این یادتان باشد که می توانید مواد غذایی دیگری را نیز بیابید که شما را در برابر نور خورشید محافظت می کنند.

www.takfars.ir

هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است حتما با مشاور مربوطه یا پزشک متخصص مشورت کنید. اطلاعات بیشتر