تزیین شیک ماست و خیار مجلسی
از انتها و سر خیار دو برش به اندازه ۴ تا ۵ سانتی متر زده و روی هر کدام از برش ها ۵ گلبرگ خیلی نازک بزنید.
روی این گلبرگ ها ۵ گلبرگ عمیق زده و قسمت وسط خیار را به آرامی جدا کنید و داخل آب یخ قرار دهید تا باز شود
سپس در قسمت وسط گل با قیف ماست چکیده بریزید و روی آن را یک پر جعفری یا یک برش کوچک از هویج با چغندر تزیین کنید.
مواد لازم
تکفارس آی آر
خیار متوسط » چند عدد
ماست چکیده » ۱ پیمانه