تک فارس
حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
محصولات معتبر
محصولات معتبر

آموزش پخت خوراک چیلی

image آموزش پخت خوراک چیلی

ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و ۴-۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود.

فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. وقتی غذا به جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک چیلی ده دقیقه بپزد و غلیظ شود.

خوراک چیلی گوشت و لوبیا را در ظرف مناسب بریزید. روی آن را به دلخواه با پیازچه، پنیر چدار یا خامه ترش تزیین و بلافاصله بصورت گرم نوش جان کنید.

طرز تهیه پودر چیلی بسیار ساده است و براحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید.

تکفارس آی آر

استفاده از کنسرو باعث صرفه جویی در وقت می شود اما بجای آن از لوبیای پخته نیز میتوانید استفاده کنید. دراین صورت همراه با لوبیای پخته، یک لیوان آب و ۲ قاشق رب گوجه نیز به غذا اضافه کنید.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم

پیاز خرد شده ۱ عدد

گوجه خرد شده ۴۰۰ گرم

www.takfars.ir

کنسرو لوبیا ۴۰۰ گرم

پودر چیلی ۲ قاشق غذاخوری

پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و… برای تزیین (اختیاری)

فلفل دلمه ای خرد شده ۱/۲ عدد

محصولات معتبر
محصولات معتبر