آموزش طرز تهیه وافل شکلاتی
دستگاه وافل ساز را از قبل گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، نمک، شکر و پودر کاکائو را مخلوط کنید. شیر، تخم مرغ و کره را به مواد اضافه کنید تا مخلوطی نرم به دست بیاید.
برای تهیه سس، کره نرم شده، شکر، عصاره وانیل و شیر را مخلوط کنید. سس باید سفت باشد.
مخلوط را بر روی دستگاه وافل ساز بریزید. پخت را تا قهوه ای-طلایی شدن مخلوط ادامه دهید.
وافل ها را با سس غلیظ دلخواه خود سرو نمایید. می‌توانید از شیره طلائی یا مرباهای غلیظ استفاده کنید.
برای وافل:
تکفارس آی آر
آرد ۱/۲ ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو تلخ ۳ قاشق غذاخوری
www.takfars.ir
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
کره ذوب شده ۴ قاشق غذاخوری
برای سس:
کره نرم شده ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۳/۴ پیمانه
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
شیر ۱ قاشق چای خوری
