گوجه سبز چه تاثیراتی برای سلامتی دارد

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

گوجه سبز چه تاثیراتی برای سلامتی دارد

image گوجه سبز چه تاثیراتی برای سلامتی دارد

گوجه سبز سرشار از انواع آنتی اکسیدان (مواد جلوگیری کننده از تشکیل رادیکال‌های آزاد در سلول‌ها که نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند)، مانند اسیدسیتریک و ترکیبات فلاونوئیدی است.

گوجه سبز دارای مقادیر مناسبی از ویتامین C نیز هست و در تقویت لثه‌ها، نقش موثری دارد.

بهبود طعم دهان یکی دیگر از خاصیت‌های مطلوب گوجه سبز است و این میوه تاثیر مثبتی در برخی بیماری‌ها مانند چربی و فشارخون دارد.

همچنین گوجه سبز دارای مقداری اسیدبنزوئیک است که، خاصیت ضدمیکروبی دارد. استفاده از گوجه سبز در تهیه لواشک و خورش‌ها علاوه بر بهبود طعم آن، میزان ویتامین C آن‌ها را افزایش می‌دهد.

تکفارس آی آر

گوجه‌سبز طبعی سرد دارد و بهتر است برای جلوگیری از نفخ، آن را با گلپر و نعناع مصرف کرد.

هر یکصد گرم گوجه سبز ۸/۵ گرم کربوهیدرات، ۲/۸ گرم چربی، ۱/۶ گرم پروتئین و نیم گرم فیبر بوده و پنج درصد ویتامین A و ۲/۱ درصد ویتامینB۱ و ۱/۹ درصد ویتامینB۲ و ۱۳ درصد ویتامین C و ۵/۱ درصد کلسیم، پنج درصد آهن، ۲/۸ درصد نیاسین، ۲/۲ درصد فسفر و ۳/۶ درصد پتاسیم مورد نیاز بدن را در روز تامین می‌کند.

مصرف گوجه سبز موجب تعادل اسید در جریان خون بدن می‌شود و به علت دارا بودن ویتامین C، در سلامت مینای دندان موثر است.

با وجود تمام این خاصیت‌های مثبت تغذیه‌ای، مصرف زیاد گوجه سبز مسهل بوده و لازم است که میزان مصرف آن حتما کنترل شود.

به گوجه سبزهای نوبرانه معمولا ریز هستند و هسته‌های شفاف و تردی دارند و برخی افراد بویژه کودکان این هسته‌ها را می‌خورند که باید مراقب این هسته‌ها بود، زیرا آن‌ها دارای ترکیبات سمی سیانیدریکی بوده و تاثیرات نامطلوبی بر بدن، بویژه روی گلبول‌های قرمز خون دارند.

www.takfars.ir

هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است حتما با مشاور مربوطه یا پزشک متخصص مشورت کنید. اطلاعات بیشتر

معرفی نوشیدنی های زمستانی برای سلامت قلب
  1. بهترین راهکارهای خانگی برای درمان یبوست
  2. معرفی مواد خوراکی که هرگز نباید با معده خالی خورده شوند
  3. آیا خوردن قره قوروت روی بدن تاثیر منفی دارد
  4. چرا نباید سوسیس و کالباس بخوریم
  5. داشتن یک دوست خوب بهترین تضمین سلامت جسمی و روانی
  6. راهکارهایی برای کوچک کردن شکم در زمان کوتاه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات