image چطور خیلی سریع برای مهمانی خیارشور درست کنیم

مواد لازم

ترخون چند ساقه

سرکه نصف لیوان

خیار به میزان لازم

سیر ۳ حبه

▪ خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم

▪ بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم .

▪ در آخر آب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم.

▪ حالا یک قابلمه برداشته شیشه را در وسط آن قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر آب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوش آید.

▪ وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم ۱۵ دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگزارید روی کابینت خنک شود.

▪ وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزارید.

تک فارس » آشپزی » چطور خیلی سریع برای مهمانی خیارشور درست کنیم