چطور خودمان در خانه کالباس تمیز و بهداشتی درست کنیم

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
تک فارس

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

چطور خودمان در خانه کالباس تمیز و بهداشتی درست کنیم

image چطور خودمان در خانه کالباس تمیز و بهداشتی درست کنیم

طرز تهیه کالباس خانگی

• سینه مرغ رو همراه با سیر ۲ بار چرخ می کنیم.

• آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم.

• بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم.

تکفارس آی آر

• زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کریده و بقدری ورز می دیم تا خمیر یکدستی داسته باشیم.

• قارچ و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم.

• یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا ۱۰ سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم.

• سپس به مدت ۸۰ دقیقه بخار پز میکنیم.

• بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه.

www.takfars.ir

مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی

سینه مرغ بدون استخوان : ۱ عدد متوسط

سیر : ۳ حبه

زرده تخم مرغ : ۱ عدد

آرد ذرت : ۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه : ۱ قاشق مرباخوری سر خالی

نمک : ۱ قاشق چایخوری پر

زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر

هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری

روغن مایع : ۱ قاشق غذاخوری

تک فارس

هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : ۱ عدد

قارچ پخته و ریز شده مکعبی : ۲ عدد متوسط

طرز تهیه قهوه شکلاتی برای عصرانه
  1. آموزش تهیه ژله شکل قلب برای مهمانی نامزدی
  2. آموزش تهیه دسر تابستانی باتوت فرنگی
  3. آموزش نحوه درست نگهداری موراد خوراکی برای فاسد نشدن
  4. توصیه های سلامت برای غذاهای سرخ کردنی
  5. آموزش تهیه و تزیین شیک و مجلسی دسر لیوانی شیر عسلی
  6. فوت و فن های آشپزی برای خوشمزه شدن غذاها

مطالب پربازدید

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب محبوب