تک فارس

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

محصولات جدید

محصولات معتبر قیمت ۱۰۹۰۰۰ تومان

رینگ لایت سلفی موبایل

محصولات معتبر قیمت ۷۹۰۰۰ تومان

اسپیکر بلوتوثی قابل حمل MG2

محصولات معتبر قیمت ۲۹۰۰۰ تومان

کیف رولی لوازم آرایش Roll N Go

محصولات معتبر قیمت ۶۹۰۰۰ تومان

کیف پول و موبایل میلانو

تک فارس
آشپزی

چطور تارت توت فرنگی درست کنیم و آموزش تهیه خمیر تارت

image چطور تارت توت فرنگی درست کنیم و آموزش تهیه خمیر تارت

طرز تهیه خمیر تارت

کره و پودر قند را بزنید تا نرم و لطیف شود.

سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملاً سفید و پفکی شود.

سپس آرد و نمک را اضافه نمایید و آرام مخلوط کنید. بهتر است با سرانگشت خمیر را مخلوط کنید تا روغن نیندازد.

تکفارس آی آر

خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید و بگذارید یک ساعت در جای خنک بماند و استراحت کند.

قالب گرد مخصوص تارت را چرب کنید.

سپس خمیر را به طور یکنواخت در قالب، پهن کنید، به طوری که خمیر دیواره های قالب را نیز بپوشاند.

سپس با چنگال روی خمیر را چند سوراخ بزنید و قالب را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده اید، به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا خمیر بپزد.

سپس از فر بیرون آورید و بگذارید تا سرد شود.

www.takfars.ir

طرز تهیه کرم پاتیسیر

زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل خوب بزنید تا سفید شود.

مخلوط کردن آرد و شیر

شیر و آرد ذرت را مخلوط نمایید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود.

سپس زرده تخم مرغ و شکر زده شده را به تدریج به آرد و شیر اضافه کنید و کمی روی حرارت هم بزنید تا کاملاً غلیظ شود.

در آخر کره را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود.

داخل تارت را با کرم بپوشانید و توت فرنگی های قرمز را روی آن قرار دهید.

مواد لازم برای خمیر تارت توت فرنگی

کره ۱۲۰ گرم

پودر قند ۶۰ گرم

تک فارس

آرد ۲۰۰ گرم

زرده تخم مرغ ۱ عدد

وانیل یک چهارم قاشق چای خوری

نمک یک هشتم قاشق چای خوری

مواد لازم برای کرم پاتیسیر(کرم داخل تارت)

آرد ذرت ۱۰۰ گرم

شکر ۱۵۰ گرم

زرده تخم مرغ ۳ عدد

شیر نیم لیتر

کره ۸۰ گرم

T A K F A R S

وانیل یک چهارم قاشق چای خوری

توت فرنگی ۱ تا ۵/۱ کیلو

  1. طرز پخت زرشک پلو برای نذاری
  2. طرز تهیه دسر شکلاتی تلخ
  3. معرفی انواع سس و چاشنی خوشمزه برای غذا
  4. چطور در خانه مثل کافی شاپ شکلات داغ درست کنیم
  5. چطور در خانه سوسیس کالباس درست کنیم با دو روش پخت
معنی جفت شدن ساعت و دقیقه در زمان های مختلف چیست

مطالب محبوب

محصولات جدید

محصولات معتبر قیمت ۱۰۹۰۰۰ تومان

رینگ لایت سلفی موبایل

محصولات معتبر قیمت ۷۹۰۰۰ تومان

اسپیکر بلوتوثی قابل حمل MG2

محصولات معتبر قیمت ۲۹۰۰۰ تومان

کیف رولی لوازم آرایش Roll N Go

محصولات معتبر قیمت ۶۹۰۰۰ تومان

کیف پول و موبایل میلانو

مطالب پربازدید