چطور تارت توت فرنگی درست کنیم و آموزش تهیه خمیر تارت

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

چطور تارت توت فرنگی درست کنیم و آموزش تهیه خمیر تارت

image چطور تارت توت فرنگی درست کنیم و آموزش تهیه خمیر تارت

طرز تهیه خمیر تارت

کره و پودر قند را بزنید تا نرم و لطیف شود.

سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملاً سفید و پفکی شود.

سپس آرد و نمک را اضافه نمایید و آرام مخلوط کنید. بهتر است با سرانگشت خمیر را مخلوط کنید تا روغن نیندازد.

تکفارس آی آر

خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید و بگذارید یک ساعت در جای خنک بماند و استراحت کند.

قالب گرد مخصوص تارت را چرب کنید.

سپس خمیر را به طور یکنواخت در قالب، پهن کنید، به طوری که خمیر دیواره های قالب را نیز بپوشاند.

سپس با چنگال روی خمیر را چند سوراخ بزنید و قالب را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده اید، به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا خمیر بپزد.

سپس از فر بیرون آورید و بگذارید تا سرد شود.

www.takfars.ir

طرز تهیه کرم پاتیسیر

زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل خوب بزنید تا سفید شود.

مخلوط کردن آرد و شیر

شیر و آرد ذرت را مخلوط نمایید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود.

سپس زرده تخم مرغ و شکر زده شده را به تدریج به آرد و شیر اضافه کنید و کمی روی حرارت هم بزنید تا کاملاً غلیظ شود.

در آخر کره را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود.

داخل تارت را با کرم بپوشانید و توت فرنگی های قرمز را روی آن قرار دهید.

مواد لازم برای خمیر تارت توت فرنگی

کره ۱۲۰ گرم

پودر قند ۶۰ گرم

تک فارس

آرد ۲۰۰ گرم

زرده تخم مرغ ۱ عدد

وانیل یک چهارم قاشق چای خوری

نمک یک هشتم قاشق چای خوری

مواد لازم برای کرم پاتیسیر(کرم داخل تارت)

آرد ذرت ۱۰۰ گرم

شکر ۱۵۰ گرم

زرده تخم مرغ ۳ عدد

شیر نیم لیتر

کره ۸۰ گرم

T A K F A R S

وانیل یک چهارم قاشق چای خوری

توت فرنگی ۱ تا ۵/۱ کیلو

استفاده از چه نوع و مدل ظروفی در مایکروفر خطرناک نیست
  1. روش پختن برنج آرژانتینی
  2. چطور در خانه نان بربری درست کنیم
  3. آموزش درست کردن شیرینی گردویی عسلی خانگی
  4. آموزش پخت غذای مقوی و انرژی زای مرغ سیسیلی
  5. آموزش پخت سوهان کنجدی خانگی
  6. آموزش درست کردن کوکوی خوشمزه با ماهی سالمون

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات