ابتدا سینه و ران مرغ را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید و در حین پخته به آن کمی نمک، فلفل و سیر خرد شده اضافه کنید.

آرد سفید را با پودر شیرخشک و ادویه مخصوص مخلوط کرده قطعات مرغ را در آن بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.(باید مرغ شما کمی مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد)

قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود.
قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید.

مرغ کنتاکی را در ظرف کشیده و اطراف آن را با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات تزیین کنید.

image نحوه پخت مرغ کنتاکی غذای مناسب مهمانی ها

برای اینکه مرغ شما طعم بهتری داشته باشد پیشنهاد می کنیم از آرد سوخاری آمریکن استفاده کنید که طعم بی نظیری به مرغ شما می دهد.

مواد لازم :
سینه و ران مرغ: از هر کدام ۳ قطعه
آرد سفید: یک لیوان
شیرخشک نیدو: نصف لیوان
تخم مرغ زده شده: ۲ عدد
آرد سوخاری: به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم

تک فارس » آشپزی » نحوه پخت مرغ کنتاکی غذای مناسب مهمانی ها