دریای خزر به تنهایی ۹۳ درصد از ذخیره خاویار و ماهیان خاویاری جهان را در خود جای داده ‌است.

پنج گونه از ماهیان خاویاری ممتاز جهان شامل فیل‌ماهی یا بلوگا، تاس‌ماهی روسی یا چالباش، تاس‌ماهی ایرانی یا قره‌برون، ماهی شیپ و ماهی ازون‌برون یا سوروگا، گونه‌های اصلی ماهیان خاویاری دریای خزر هستند.خاویار تخم ماهیان خاویاری و از گران‌ترین غذاهای جهان است.

image عکس ماهی خاویاری ۷۰۰ میلیونی به وزن ۴۰۰ کیلوگرم با ۶۰ کیلوگرم خاویار

مسوول روابط عمومی شیلات گیلان از صید یک قطعه ماهی خاویاری به وزن ۴۰۰ کیلوگرم با ۶۰ کیلوگرم خاویار در آب های ساحلی خزر در این استان خبر داد.

علی صفاتی اظهار کرد: خاویار این ماهی که امروز در بندر کیاشهر در شرق گیلان صید شد، ۷۰۰ میلیون ریال ارزش دارد.

تک فارس » مطالب جالب » عکس ماهی خاویاری ۷۰۰ میلیونی به وزن ۴۰۰ کیلوگرم با ۶۰ کیلوگرم خاویار