طرز پخت و مواد لازم آش عصرانه زمستانی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

طرز پخت و مواد لازم آش عصرانه زمستانی

image طرز پخت و مواد لازم آش عصرانه زمستانی

ابتدا باید نخود، لوبیا، عدس، برنج و گندم را خیس کرده و آبش را عوض کنید و بعد از چند ساعت روی حرارت بگذارید تا حسابی بجوشد و کاملا بپزد.

البته بعضی‌ها هم می‌گویند بهتر است عدس را بعد از نیم‌پزشدن حبوبات اضافه کنید، زیرا عدس زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. پیازها را هم خلالی کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.

حالا نیمی از پیازها را بردارید و نیمی دیگر را درون آش بریزید. وقتی حبوبات کاملا پخت، سبزی‌ها را که خوب شسته، خشک و خرد کرده‌اید داخل آش بریزید. بعد از پخته‌شدن سبزی، مقدار فلفل اضافه کنید. آش را بچشید، اگر کم نمک بود کمی نمک هم بریزید. در آخر کشک را هم اضافه کرده و آش را در ظرف مناسبی ریخته و با نعنا داغ و کشک تزئینش کنید.

این آش جان می‌دهد برای یک عصر زمستانی، حتما یک بار امتحانش کنید. البته از قدیم گفته‌اند نصف لذت خوردن آش به دورهم‌بودن است.

تکفارس آی آر

مواد لازم

لوبیا چیتی نصف لیوان

نخود نصف لیوان

گندم نصف لیوان

عدس نصف لیوان

www.takfars.ir

برنج یک چهارم لیوان

سبزی آش نیم‌کیلو

اسفناج نیم‌کیلو

پیاز متوسط ۴ عدد

کشک یک لیوان

روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم

نعنا خشک، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

آموزش پخت پیتزا با تن ماهی
  1. آموزش پخت سیب زمینی شکم پر برای بچه ها
  2. عکس ها و ایده های زیبای تزیین سفره های مهمانی
  3. آموزش نحوه پخت ماکارونی صدفی با سس خوشمزه
  4. آموزش درست کردن ماست بستنی خانگی
  5. طرز تهیه صبحانه شیک برای مهمان رسمی
  6. چطور بشقاب غذا را برای بچه ها تزیین کنید

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات