طرز پخت حلوای دورنگ با عکس

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
تک فارس

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

طرز پخت حلوای دورنگ با عکس

image طرز پخت حلوای دورنگ با عکس

۱- آردها را داخل تابه‌ای بریزید، تفت دهید و مرتب هم بزنید تا عطر آرد آزاد شود.

۲- حرارت باید بسیار ملایم باشد تا آردها نسوزد اما رنگش تبدیل به طلایی خوشرنگ شود.

۳- تابه را کنار گذاشته تا آرد خنک شود. سپس آرد را الک کنید و دوباره روی حرارت قرار دهید.

۴- کره، روغن و هل را اضافه کنید و اجازه دهید تا کره و روغن به خورد آرد برود.

تکفارس آی آر

۵- شربت را افزوده و در انتها زعفران حل شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا حلوا به روغن بیفتد.

۶- حلوا‌های آماده را در قالب‌های مونوپورشن(قالب کوچک تک‌نفره) بریزید و پس از اینکه خودش را گرفت، از قالب خارج کرده و با خرما تزیین کنید.

روش تهیه شربت:

شکر، گلاب و آرد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود، سپس از روی حرارت بردارید.

نکته:

www.takfars.ir

می‌توانید این حلوا را در دست گلوله کرده و در کپسول‌های کاغذی قرار دهید و با پرک بادام و پسته تزیین کنید.

برای تهیه حلوای زعفرانی طبق همین دستور عمل کنید؛ فقط مقدار تفت دادن آرد باید خیلی کمتر بوده و مقدار زعفران هم ۳برابر دستور باشد.

مواد لازم

آرد گندم: ۴۰۰ گرم

آرد برنج: ۱۰۰ گرم

شکر: ۵۰۰ گرم

کره: ۳۵۰ گرم

روغن مایع: ۲۰۰ میلی‌لیتر

هل پودر شده: ۲ قاشق سوپ‌خوری

گلاب: ۲ پیمانه

تک فارس

زعفران حل شده: ۲ قاشق سوپ‌خوری

آب: ۲ پیمانه

تزیین سالاد الویه با سیب زمینی به شکل جوجه تیغی
  1. آموزش پخت کوفته ترش سنتی
  2. آموزش نحوه درست نگهداری موراد خوراکی برای فاسد نشدن
  3. چطور بدون روغن نیمرو رژیمی درست کنیم
  4. آموزش عکس به عکس برش انبه برای استفاده بهتر
  5. طرز پخت زرشک پلو برای نذاری
  6. آموزش روش پخت اصلی غذای شمالی باقلاقاتق

مطالب پربازدید

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب محبوب