طرز پخت بهترین غذای درمان سرماخوردگی سوپ ماهیچه

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
تک فارس

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

طرز پخت بهترین غذای درمان سرماخوردگی سوپ ماهیچه

image طرز پخت بهترین غذای درمان سرماخوردگی سوپ ماهیچه

گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا ۲-۳ ساعت کاملا بپزد.گوشت در این سوپ در نهایت باید در دهان آب شود. یادتان باشد قرار است مریضی این را بخورد که حال جویدن زیاد ندارد!

نخود قابل حذف است اما در طب سنتی آب نخود جوشیده برای سرفه خیلی مفید است.

در نیم ساعت آخر پخت هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت اضافه کنید تا بپزد . ( بچه که بودم مامانم هویج را حلقه های نازک خرد می کرد و در این سوپ می ریخت ).

هویج که پخت ورمیشل را همراه نصف قرص استاک مرغ ( من در همه سوپها از استاک مرغ بجای نمک استفاده می کنم ) به سوپ اضافه کنید و بعد از ۱۵-۲۰ دقیقه جعفری خرد شده را اضافه کنید.

تکفارس آی آر

پس از یکی دوجوش سوپ را سرو کرده با آبلیموی تازه میل نمایید.

رنگ و عطر این سوپ و البته ویتامین ث فراوانش از جعفری است. من که پر جعفری اش را دوست دارم. در ضمن جعفری بیش از یکی دوجوش که بزند رنگش تیره می شود و خواصش کم.

از آب قلم در این سوپ می توانید استفاده کنید ، آب قلم را در مواقع عجله می توانید برای درست کردن این سوپ بکار ببرید. البته با ماهیچه اش خوشمزه تره .

image طرز پخت بهترین غذای درمان سرماخوردگی سوپ ماهیچه

مواد لازم برای ۳-۴ نفر

www.takfars.ir

ماهیچه گوسفندی که حداقل ۱۰۰ گرم گوشت خالص داشته باشد

یک عدد

پیاز متوسط

یک عدد

هویج نسبتا بزرگ

یک عدد

ورمیشل

دو مشت ( دو استکان پر )

جعفری خرد شده

دو استکان پر

تک فارس

نخود

یک استکان پر ( اگر سرفه میکنید )

آموزش درست کردن لیمو عمانی خانگی و تازه
  1. آموزش پخت غذای اتریشی سوفله تخم مرغ
  2. طعم دادن به غذاها با مواد طبیعی و خانگی
  3. آموزش پخت غذای خوشمزه سالم و گیاهی ناگت سبزیجات
  4. طرز تهیه سوپ خوشمزه برای مهمانی رسمی
  5. معرفی و نحوه درست کردن غذاهای خوشمزه لبنانی
  6. استفاده از ادویه در غذا چه فایده ای دارد

مطالب محبوب

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید