image طرز تهیه قورمه جگر در خانه

جگر را به ابعاد تقریبی ۲در ۲ سانتیمتر خرد کنید و بامقداری آب و نمک و زرچوبه و فلفل بپزید.

سیب زمینی ها وگوجه فرنگی را پوست کنده به اندازه جگر خرد کنید .

یک ساعت مانده به پایان طبخ سیب زمینی ها را اضافه کرده با حرارت ملایم بپزید و بقیه مواد را در ۱۰ دقیقه آخر اضافه نمایید .

( بدون سیب زمینی هم این غذا را میتوانید درست کنید)

مواد لازم :

جگر گوسفند

۱ عدد

سیب زمینی

۲ عدد

گوجه فرنگی

۴ عدد

پیاز داغ

۴ قاشق غذا خوری

نمک و زرد چوبه و فلفل

به میزان لازم

جعفری خرد شده

۴ قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی

۱ قاشق غذا خوری

تک فارس » آشپزی » طرز تهیه قورمه جگر در خانه