image طرز تهیه سس خانگی و خوشمزه لازانیا

مواد لازم

▪ لازانیا » ۱ بسته.

▪ گوشت چرخ کرده مختلف » ۰.۵ کیلوگرم؛

▪ رب گوجه فرنگی » ۱ لیوان؛

▪ گوجه فرنگی » ۴-۶ عدد؛

▪ پیاز بزرگ » ۱ عدد؛

▪ روغن آفتابگردان » ۲ قاشق چایخوری؛

▪ نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛

▪ فلفل ساییده » برای مزه.

▪ پنیر سفت » ۲۰۰ گرم؛

▪ کره

▪ برای سس خامه ای

▪ کره – ۴ قاشق چایخوری؛

▪ آرد – ۴ قاشق چایخوری؛

▪ نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛

▪ فلفل ساییده – برای مزه.

▪ خامه – ۱ بسته (۰.۵ لیتر).

طرز تهیه لازانیا با سس خانگی

▪ روغن را داخل قابلمه بریزید.

▪ روی حرارت کم گرم کنید.

▪ آرد اضافه کنید.

▪ خوب مخلوط کنید و بزنید.

▪ نمک و فلفل اضافه کنید؛

▪ ۳-۴ دقیقه بپزید (یادتان باشد که هم بزنید).

▪ به تدریج خامه را اضافه کنید.

▪ با لیسک هم بزنید.

▪ حرارت بدهید تا سس شروع به غلیظ شدن کند.