طرز تهیه دسر شیک فرانسوی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

طرز تهیه دسر شیک فرانسوی

image طرز تهیه دسر شیک فرانسوی

برای تهیه خمیر گلت، کره را به قطعات کوچک برش بزنید و به همراه آرد، پودر قند و وانیل در غذاساز بریزید و هم بزنید تا تبدیل به یک پودر نرم شود.

کم کم آب سرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد تبدیل به یک خمیر نرم و اسفنجی شود.

خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه داخل سلفون در یخچال قرار دهید.

برای تهیه فیلینگ داخل گلت، توت‌فرنگی‌ها را به اندازه‌ی دلخواه برش بزنید و روی آن شکر، نشاسته‌ی ذرت، وانیل و کمی پوست لیموی رنده شده اضافه کنید و هم بزنید.

تکفارس آی آر

خمیر را روی میز کار آردپاشی شده، به شکل دایره پهن کنید. سپس خمیر را به سینی فر که از قبل چرب کرده‌اید و کاغذ روغنی گذاشته‌اید منتقل کنید.

مایه‌ی توت‌فرنگی را طوری که حدود ۵ سانتی‌متر از اطراف فاصله داشته باشد، وسط خمیر بریزید و بعد خمیر را روی توت‌فرنگی‌ها برگردانید.

روی خمیر ترکیبی از زرده‌ی تخم‌مرغ و شیر رومال کنید و کمی شکر روی آن بپاشید.

گلت را در طبقه‌ی وسط فر قرار دهید و دما را روی ۱۸۰ درجه تنظیم و به آن ۴۰ دقیقه زمان پخت دهید.

مواد لازم

www.takfars.ir

آرد شیرینی‌پزی: ۲ پیمانه

توت‌فرنگی: ۲ پیمانه

کره: ۱۲۰ گرم

وانیل: ۱ قاشق غذاخوری

پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری

شکر: یک سوم پیمانه

نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری

زرده‌ی تخم‌مرغ: ۱ عدد

شیر: ۲ قاشق غذاخوری

زست لیمو (پوست لیموی رنده شده): در صورت تمایل

تک فارس

هر کاری می کنم باز هم برای آشپزی وقت کافی ندارم
  1. چطور بهترین دسر و ژله را دست کنم

  2. چطور بستنی را سرخ کنیم به عنوان دسر

  3. آموزش تصویری درست کردن دسر انار در شب یلدا برای مهمانی

  4. آموزش تهیه دسر چیز کیک هویجی

  5. آموزش دسر کدوحلوایی ستاره ای تزیین زیبای سفره یلدا

  6. طرز تهیه چیزکیک شکلاتی آلبالویی برای دسر

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات