طرز تهیه جوجه ترش اصل شمال

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

طرز تهیه جوجه ترش اصل شمال

image طرز تهیه جوجه ترش اصل شمال

اگر میخواهید کباب شما ترش تر شود می توانید از رب انار ترش استفاده کنید.

▪ ابتدا مرغ را به صورت تکه‌های ۴-۳ سانتی خرد کنید و آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید.

▪ پیاز خرد شده، آبلیمو و کمی نمک و فلفل هم داخل کاسه بریزید و تکه های مرغ را آغشته به مواد کنید. ظرف را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.

▪ در یک کاسه ماست و زعفران را با هم مخلوط کنید. بعد از آنکه تکه‌های مرغ خوب مزه دار شدند، مخلوط ماست و زعفران را داخل ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد تکه‌های مرغ برود.

تکفارس آی آر

▪ حالا تکه های مرغ را به سیخ بکشید. در یک تابه مناسب مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. حالا سیخ ها را داخل تابه بچینید تا مرغ ها پخته و طلایی شوند. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا تکه های مرغ خوب مغز پخت شوند.

▪ رب انار و گردو را با هم مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه روی مرغ ها بریزید و ۵ دقیقه صبر کنید تا مواد به خورد مرغ برود، سپس تابه را از روی حرارت بردارید و کباب ها را سرو کنید.

مواد لازم جوجه ترش برای ۲ نفر

فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرم

پیازخرد شده ۱ عدد

www.takfars.ir

زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری

رب انار ملس ۲ قاشق سوپخوری

آبلیمو تازه ۳ قاشق سوپخوری

ماست ۲ قاشق سوپخوری

کره ۵۰ گرم

سیخ چوبی ۴ عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

گردو به میزان لازم

آموزش درست کردن رولت مخصوص سیب زمینی
  1. آموزش تصویری تزیین آناناس برای مهمانی و عروسی ها
  2. آموزش پخت و تزیین شیرین پلو مجلسی
  3. روش اصلی و سنتی برای پخت شله زرد
  4. مواد غذایی را چطور کباب کنید تا خوشمزه تر باشند
  5. طرز تهیه کوکتل تمشک و خیار مقوی و سالم
  6. آموزش نحوه پخت ماکارونی صدفی با سس خوشمزه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات