طرز تهیه ادویه پیاز و جعفری خانگی

مواد لازم

یک پیمانه جعفری خشک

یک پیمانه پیاز خشک

یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه

تکفارس آی آر

یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه خشک

طرز تهیه

جعفری خشک، پیاز خشک، فلفل سیاه و فلفل دلمه خشک را در یک کاسه بزرگ بریزید.

مواد را با هم خوب مخلوط و آسیاب کنید تا یکدست شوند.

ادویه را در یک ظرف دربسته بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

www.takfars.ir

نکات

می توانید از جعفری تازه نیز استفاده کنید. برای این کار، جعفری تازه را خرد کنید و سپس در آفتاب خشک کنید.

اگر می خواهید ادویه شما تندتر باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را بیشتر کنید.

می توانید از سایر ادویه ها نیز در تهیه ادویه پیاز جعفری استفاده کنید. برای مثال، می توانید مقداری زردچوبه، دارچین یا آویشن نیز به ادویه اضافه کنید.

کاربردهای ادویه پیاز جعفری

ادویه پیاز جعفری را می توان در انواع غذاها استفاده کرد. از جمله کاربردهای این ادویه می توان به موارد زیر اشاره کرد

سوپ

سیب زمینی تنوری

سیب زمینی سرخ کرده

ماکارونی

تک فارس

پاستا

گوشت

مرغ

ماهی

سالاد

ساندویچ

برای استفاده از ادویه پیاز جعفری، می توانید آن را به صورت مستقیم به غذا اضافه کنید یا آن را با روغن یا آب مخلوط کنید و سپس به غذا اضافه کنید.