روش مخصوص و حرفه ای برای درست کردن سیرترشی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

روش مخصوص و حرفه ای برای درست کردن سیرترشی

image روش مخصوص و حرفه ای برای درست کردن سیرترشی

موادی که برای تهیه سیر ترشی نیاز دارید شامل سیر ، سرکه و نمک میباشد به ازای یک کیلو گرم سیر ، یک لیتر سرکه و دو قاشق چایخوری نمک کفایت میکند

برای تهیه سیر ترشی بهتر است که از سیر تازه در فصل بهار استفاده کنید چون هم خوش طعم تر و هم پوست آن راحت تر جدا میشود چون در تهیه سیر ترشی میبایست پوست آنرا کامل جدا کنید تا جاییکه حبه آن دیده شود و فقط یک لایه پوست روی حبه ها بماند اگر هم در سیر تازه در دسترس ندارید و در فصول دیگر میخواهید سیر ترشی تهیه کنید باید سیرها را به مدت یک روز آنها را خیس کنید تا پوستشان راحت جدا شود ریشه و پوسته های اضافی را هم جدا کنید و در یک صافی سیرها را قرار دهید تا خشک شوند

بعد سیرها را در یک ظرف شیشه ای بچینید و نمک و سرکه را هم اضافه کنید و در یک جای خشک قرار دهید پس از چند روز سرکه به خورد سیر میرود هر زمانیکه سرکه جذب شد مجدد ظرف را با سرکه پر کنید

این ترشی پس از دو ماه قابل استفاده است اما هرچه بیشتر بماند سیر شیرین تر و تیره رنگ تر و لذیذ تر میشود

تکفارس آی آر

آموزش تصویری پخت باقلاقاتق غذای خوشمزه گیلانی
  1. آموزش پخت سوپ پیاز فرانسوی مخصوص
  2. تزیینات شیک سالاد الویه شکل ماهی های زیبا
  3. تصویری جدید و ساده تزیین سالاد دایره ای شکل با خیار گوجه و کلم
  4. چطور برگ مو را کل سال در یخچال تازه نگهدارید
  5. آموزش تهیه کرم پرتقال
  6. عکس تزیین بی نظیر حلوا با طرح مینیاتوری جدید

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات