ترفند وا نرفتن کوفته هنگام پخت

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

ترفند وا نرفتن کوفته هنگام پخت

image ترفند وا نرفتن کوفته هنگام پخت

▪ برای این که کوفته ‎های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم‎ مرغ به مواد آن اضافه کنید.

▪ می‏ توانید مقداری عدس خام را چرخ و داخل مواد کوفته از آن استفاده کنید.

▪ پس از گلوله کردن کوفته‎ ها و قرار دادن در قابلمه، حرارت را زیاد کنید تا بجوشد و سپس کم کنید تا با آرامش بپزد.

▪ استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد. توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا می کند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد می شود.

تکفارس آی آر

▪ برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره های چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آن ها کمی فلفل سیاه روی آن ها بپاشید.

چطور یک میز غذای شیک بچینیم
  1. آموزش درست کردن مافین کوفته قلقلی با سس مارینارا

  2. کامل ترین آموزش دستور پخت دلمه برگ مو

  3. آموزش پخت غذاهای سالم و مقوی فقط در ۳۰ دقیقه

  4. بهترین روش برای پخت مربای توت فرنگی خانگی

  5. آموزش تصویری پخت پیتزای مرغ در خانه

  6. آموزش پخت شیرینی اسپانیایی

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات