آیا باید مرغ های خام را قبل از پختن شست

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
تک فارس

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آیا باید مرغ های خام را قبل از پختن شست

image آیا باید مرغ های خام را قبل از پختن شست

حدود ۶۰ درصد از مرغ هایی که به فروش می روند، حاوی کامپیلوباکتر هستند. با این حال، باکتری کامپیلوباکتر به واسطه تماس با حرارت زیاد در فرآیند پخت وپز از بین می رود.

متاسفانه، یکی از اشتباهات رایجی که می تواند مشکل ساز شود، همین شستن مرغ های خام قبل از پخت وپز است. دلیلش هم این است که همراه با شستن مرغ خام، کامپیلوباکتر می تواند به قسمت های مختلف آشپزخانه منتقل شود. برای پیشگیری از انتشار آلودگی پس از شستن مرغ، حتما از تخته، چاقو و دستکش جداگانه برای این کار کمک بگیرید و وسایل مخصوص پاک کردن و شستن مرغ را پس از اتمام کار، به خوبی بشویید.

چطور برای مهمانی مرغ شکم پر درست کنم
  1. آموزش پخت غذای مکزیکی ناچوی مرغ با سس مخصوص
  2. آموزش درست کردن شکلات هندوانه ای
  3. آموزش تهیه دسر شکلاتی فوری
  4. آموزش پخت پیتزا پپرونی بدون نیاز به فر
  5. عکس های زیبا از میزهای صبحانه با سلیقه چیده شده
  6. چکار کنیم گوشت یخ زده زودتر ترد و گرم شود

مطالب پربازدید

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب محبوب