آموزش پخت کیک زرد آلوی خانگی

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
تک فارس

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش پخت کیک زرد آلوی خانگی

image آموزش پخت کیک زرد آلوی خانگی

فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود، کره را از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد و نرم شود؛ هسته های زردآلوها را نیز درآورید و زردآلوها را از وسط ۲ قسمت کنید.

کره نرم شده و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود، ماست، نمک و وانیل را نیز اضافه کنید.

آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید سپس به مخلوط کرمی بالا اضافه نمائید ( مایه این کیک غلیظ است ).

قالب را چرب کنید یا کف آن کاغذ روغنی بیندازید، مواد را درون قالب بریزید.

تکفارس آی آر

سپس زردآلوها را روی آن قرار دهید، قالب کیک را درون فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت با توجه به نوع فر قرار دهید.

پس از ۴۰ دقیقه کیک را چک کنید ( چاقویی (خلال دندانی) داخل کیک کنید و اگر کیک به آن نچسبیده بود یعنی پخته است )، اجازه دهید کیک خوب خنک شود سپس سرو نمائید.

نکات

به جای ماست می توانید از شیر هم استفاده کنید.

در صورتی که زردآلوها رسیده و شیرین است از مقدار کمتری شکر می توانید استفاده کنید؛ در صورتی که زردآلوی تازه در دسترس ندارید می توانید از کمپوت، مربا یا مارمالاد زردآلو استفاده کنید، همچنین میوه های مشابهی مانند هلو نیز می تواند جایگزین شود.

www.takfars.ir

مواد لازم برای ۷ نفر :

ماست

۱ لیوان

آرد

۲ لیوان

وانیل‏

۱/۲ قاشق چایخوری

تخم مرغ

۵ عدد

بکینگ پودر

تک فارس

۲ قاشق چایخوری

شکر

۲ لیوان

نمک

نوک قاشق چایخوری

زردآلو

۵۰۰ گرم

کره

۲۰۰ گرم

T A K F A R S

آموزش چطور ژله را به طور سالم از ظرف آن جدا کنیم
  1. آموزش درست کردن ترشی های متنوع و مجلسی
  2. آموزش درست کردن شیرینی پفک بادامی خانگی
  3. آموزش تهیه سس و چاشنی زنجیبل برای سالاد و غذا
  4. آموزش تهیه نوشیدنی خوشمزه و سرد هنـگور
  5. آموزش تهیه تزیین و سرو دسر سبد کارامل
  6. آموزش درست کردن شکلات مکعبی پسته ای مجلسی

مطالب پربازدید

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب محبوب