image آموزش پخت کتلت با هویج

هویج را ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز دهید و شکل داده در روغن سرخ کنید .اگر هویج در ضمن رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب آنرا بگیرید.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده بدون چربی

۳۵۰ گرم

هویج

۱۰ عدد متوسط

پیاز رنده شده

۱ عدد

آرد نخودچی

۱ قاشق غذاخوری

نمک و زرد چوبه

به میزان لازم

فلفل قرمز و سیاه

به میزان لازم

روغن مخصوص سرخ

برای سرخ کردن

تک فارس » آشپزی » آموزش پخت کتلت با هویج