تک فارس
حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
محصولات معتبر
محصولات معتبر

آموزش پخت سوپ مخصوص سوپ مرغ ورمیشل

image آموزش پخت سوپ مخصوص سوپ مرغ ورمیشل

ران مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. مقدار کافی آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ بپزد. سپس مرغ را ریش ریش کرده و آب مرغ را کنار بگذارید.

ماست، تخم مرغ و آرد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. ۲ پیمانه آب را در ظرف جداگانه ای به جوش آورید و مخلوط ماست را به آن اضافه کنید. هنگامی که به جوش آمد آب مرغ و کره را به آن اضافه کنید.

مواد را هم بزنید تا به جوش آیند. سپس رشته فرنگی (ورمیشل) و مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ جا بیفتد.

در پایان پخت نمک، فلفل و نعناع خشک بیفزایید. سرکه و سیر له شده را با هم در ظرف جداگانه ای مخلوط کرده و هنگام سرو به سوپ اضافه کنید.

تکفارس آی آر

ماست: ۴ ق س

آرد: ۲ ق س

تخم مرغ: یک عدد

ران مرغ: یک عدد

رشته فرنگی (ورمیشل): یک پیمانه

www.takfars.ir

کره: یک ق س

سیر (له شده): ۲ حبه

سرکه: یک چهارم پیمانه

آب: به مقدار لازم

فلفل قرمز: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

نعناع خشک: به مقدار لازم

محصولات معتبر
محصولات معتبر