تک فارس

مجله علمی هنری آموزشی پزشکی تک فارس شامل مطالب جدید و جالب با موضوعات پزشکی و سلامتی، روانشناسی، نکات آرایشی، دکوراسیون منزل، خانه داری، آموزش آشپزی

محصولات جدید

محصولات معتبر قیمت ۱۰۹۰۰۰ تومان

رینگ لایت سلفی موبایل

محصولات معتبر قیمت ۷۹۰۰۰ تومان

اسپیکر بلوتوثی قابل حمل MG2

محصولات معتبر قیمت ۲۹۰۰۰ تومان

کیف رولی لوازم آرایش Roll N Go

محصولات معتبر قیمت ۶۹۰۰۰ تومان

کیف پول و موبایل میلانو

تک فارس
آشپزی

آموزش پخت خورش خوشمزه رژیمی و گیاهی سویا

image آموزش پخت خورش خوشمزه رژیمی و گیاهی سویا

۱-سویا رو برای نیم ساعت خیس کنید و تو این مدت ۲ تا ۳ بار آب اونو عوض کنید و چندین بار چنگ بزنید تا بوی بد اون گرفته بشه.

۲-هویج ها رو به اندازه دلخواه برش بدید. پیاز رو خرد کنید و تفت بدید.

وقتی پیاز سرخ شد, سویا و هویج رو اضافه کنید و تفت بدید. وقتی سویا سرخ شد,

رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و تفت بدید.

تکفارس آی آر

به موادتون کمی زردچوبه, ادویه دلخواه, نمک و فلفل اضافه کنید و کمی آب روی مواد بریزید تا هویج و سویا بپزند.

۳-در این فاصله گل های بروکلی رو به اندازه دلخواه خرد کنید.

یک قابلمه آب و نمک رو به جوش بیارید و گل بروکلی ها رو توی اون بندازید.

بعد از چند دقیقه که نرم شد و کمی پخت, اونا رو آبکش کنید

و بلافاصله توی یک ظرف آب و یخ بندازید تا شوک حرارتی ببینه و رنگش سبز بمونه.

www.takfars.ir

۴-حدود ۱۰ دقیقه آخر پخت خورش, کلم بروکلی ها رو اضافه کنید و اجازه بدید تا خورش جا بیفته.

‫‬نکات:

‫۱-این روش پخت کلم بروکلی به بلانچ کردن معروفه. با این روش رنگ سبزیجان سبز رنگ حفظ میشه,

زمان طولانیتری میتونید در فریزر نگهداری کنید و پخت اونا هم زمان کمتری میبره.

‬۲-این خورش رو میتونید به عنوان خوراک و به صورت کم آب با نان هم سرو کنید.

مواد لازم:

کلم بروکلی ۴۰۰ گرم

سویا ۲ پیمانه

هویج بزرگ ۱ عدد

پیاز بزرگ ۱ عدد

تک فارس

سیر ۴ حبه

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم

  1. آموزش درست کردن ژله مثل بستنی چوبی هایی قدیمی
  2. طرز تهیه غذای والک پلو با ماهیچه مجلسی
  3. ترفندهای پخت عدسی خوش طعم برای ورزشکاران
  4. آموزش دم کردن یک چایی خوش عطر و خوش رنگ
  5. آموزش پخت کیک با میوه و بدون شکر
معنی جفت شدن ساعت و دقیقه در زمان های مختلف چیست

مطالب محبوب

محصولات جدید

محصولات معتبر قیمت ۱۰۹۰۰۰ تومان

رینگ لایت سلفی موبایل

محصولات معتبر قیمت ۷۹۰۰۰ تومان

اسپیکر بلوتوثی قابل حمل MG2

محصولات معتبر قیمت ۲۹۰۰۰ تومان

کیف رولی لوازم آرایش Roll N Go

محصولات معتبر قیمت ۶۹۰۰۰ تومان

کیف پول و موبایل میلانو

مطالب پربازدید