image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

مواد مورد نیاز برای پخت نان رنگی

۳۳۰ میلی لیتر آب ولرم

۱ قاشق چای خوری شکر

۱۱ گرم مایه خمیر خشک

½ قاشق چای خوری نمک

۱۲ گرم روغن

۵۰۰ گرم آرد سفید

رنگ خوراکی

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

یک قاشق چای خوری شکر را داخل ۳۳۰ میلی لیتر آب ولرم حل کنید و مایه را داخل آن بریزید. سپس بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا روی آن پف کند.

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

۱۲ گرم روغن و ½ قاشق چای خوری نمک را به آن اضافه کنید.

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

۵۰۰ گرم آرد را داخل ظرفی بریزید و ترکیب مایه خمیر را به آرد اضافه کنید. سپس با هم زن هم بزنید.

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

خمیر را به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را داخل ظرف جداگانه ای بریزید. سپس به هر کدام از رنگ های مورد علاقه تان بریزید. زمانی که رنگ ها را اضافه کردید خمیر را با هم زن به مدت ۴۴ دقیقه هم بزنید. این مراحل را برای تمام خمیرها تکرار کنید.

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

خمیرها را داخل یک ظرف چرب بریزید و روی آن را با نایلون بپوشانید و به مدت ۱ ساعت در دمای محیط قرار دهید. تا زمانی که خمیر پف کرده و دو برابر شود. ظرف مورد نظر باید بزرگ باشد تا خمیر از آن بیرون نزند.

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

کمی آرد روی سطح بریزید و خمیر را ورز دهید تا رنگ ها با هم ترکیب شود.

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

سپس خمیر را داخل قالب نان بریزید و روی آن را با نایلون بپوشانید. سپس بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه کنار بماند. فر را روی ۲۲۰ درجه گرم کنید.

image آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها

خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. پس از آماده شدن از فر بیرون بیاورید تا سرد شود. سپس با چاشنی های مورد علاقه خود میل کنید.

تک فارس » آشپزی » آموزش پخت تصویری نان های رنگی مخصوص بچه ها