آموزش طرز تهیه ترش تره محل به روش اصلی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش طرز تهیه ترش تره محل به روش اصلی

image آموزش طرز تهیه ترش تره محل به روش اصلی

طرز تهیه ترش تره

برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک مخلوط کنید .بعد آن را روی حرارت قرار دهید تا بپزد. سبزی ها را هم پاک کنید و بشویید.بعد از اینکه آب اضافه سبزی ها خشک شد. آنها را خرد کنید.

نصف سیر له شده را سرخ کنید و بعد سبزی خرد شده را داخل سیر سرخ شده تفت دهید.

مخلوط سیر و سبزی تفت داده شده را به برنج پخته شده اضافه کنید.اسفناج ها را هم بزرگتر از سبزی ها خرد کنید و داخل خورشت بریزید.

تکفارس آی آر

آگر آب خورشت زیاد بود حرارت را بیشتر کنید تا آب آن تبخیر شود.نارنج یا رب نارنج را به تدریج به خورشت اضافه کنید و خورشت را بچشید تا ترشی آن اندازه شود.

در پایان پخت خورشت ، بقیه سیر له شده را با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید و به همراه تخم مرغ و مقداری نمک داخل خورشت بریزید و هم بزنید . بعد از چند جوش ، خورش را خاموش کنید.

image آموزش طرز تهیه ترش تره محل به روش اصلی

نکات تکمیلی در مورد ترش تره گیلانی

ترش تره گیلانی جزو غذای محلی – گیلانی میباشد

www.takfars.ir

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .

ترش تره گیلانی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

مواد لازم ترش تره گیلان

اسفناج تازه:۱ کیلوگرم

سبزی (گشنیز، نعناع، جعفری، شوید):۵۰۰ گرم

روغن:به مقدار لازم

برنج خام: ۴ قاشق غذاخوری

تک فارس

تخم مرغ:۴ عدد

سیر:۱ تا ۲ بوته

پیاز سرخ کرده:۲ یا ۳ قاشق غذاخوری

آب نارنج یا رب نارنج:به مقدار کافی

نمک و فلفل سیاه:به مقدار کافی

مهمترین نکته ها درباره چای خوب و با کیفیت
  1. آموزش پخت سوپ خامه ای مجلسی

  2. آموزش مرحله ای ساخت گل های خوراکی رنگی برای شیرینی

  3. آموزش تهیه دسر مجلسی سه رنگ

  4. آموزش حرفه ای درست کردن شکلات شکل برگ درختان

  5. آموزش تهیه شکلات صبحانه

  6. آموزش تهیه سالاد مورد علاقه بچه ها با ماکارونی و مرغ

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات