image آموزش ساخت جوجه تیغی خوراکی با خربزه

روش ساخت

ابتدا یک طرف خربزه را طوری برش بزنید تا روی سطح صافی ثابت بماند. سپس قسمت نوک تیز خربزه را برای ساختن سر جوجه تیغی آماده کنید (مطابق شکل). اکنون قسمتی از شلغم یا چغندر را برای زبان جوجه تیغی انتخاب کنید و برش بزنید. برای چشم‌های جوجه تیغی دو دایره با قاشق توپی کوچک بیرون آورید و به جای آن توپی‌‌هایی از خیار را قرار دهید.

حال سر جوجه تیغی را به وسیله برش‌هایی کوچک‌تر کنید. اکنون دور تا دور سر جوجه تیغی را برش‌های عمودی به صورت ۷ و ۸ درآورید.

در دور دوم بینابین برش‌ها را به صورت مایل خالی کنید تا کار برای برش‌های عمود و نوک تیز دور دوم آماده شود. این کار را به همین ترتیب ادامه دهید و در هردور برش‌ها را کشیده‌تر درآورید تا شکل تیغ‌ها‌ بلندتر شود.

وسایل مورد نیاز

خربزه ایوانکی ۱ عدد (درشت)

چاقوی لیزری تیغه بلند

تک فارس » آشپزی » آموزش ساخت جوجه تیغی خوراکی با خربزه