آموزش درست کردن کیک چند طبقه گردویی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش درست کردن کیک چند طبقه گردویی

image آموزش درست کردن کیک چند طبقه گردویی

۱. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کنید و سفیده را در ظرفی جداگانه با همزن برقی بزنید تا حالت برفی پیدا کند. طوریکه وقتی ظرف را برمی‌گردانید نریزد. زرده تخم‌مرغ را هم با وانیل، شکر، بیکینگ‌پودر و کره مخلوط کنید.

سفیده‌ها را کم‌کم به مخلوط زرده و کره اضافه کنید و آرام مخلوط کنید. سپس آرد و گردوی پودر شده را قاشق قاشق اضافه کرده و خیلی آرام و در یک جهت مخلوط کنید.

۲- مخلوط آماده شده را در قالب یا قالب‌هایی که چرب کرده‌اید بریزید و درون فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کرده‌اید، به مدت ۴۰ تا ۶۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.

۳- در ۳۰ دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید چون پف کیک می خوابد. برای مطمئن شدن از پخت کامل کیک خلال چوبی را درون کیک فروکنید و بیرون بکشید، اگر تمیز بود کیک شما کاملا پخته است.

تکفارس آی آر

۴- خامه فرم گرفته را در دمای محیط قرار داده و کمی بعد از خارج شدن از حالت انجماد، آن را به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه با همزن می‌زنیم تا خامه فرم‌دهی شود.

۵- کیک را به تعداد لایه‌های دلخواه برش داده و بعد از سرد شدن بین لایه‌ها و روی کیک را با خامه فرم گرفته بپوشانید.

مواد لاز م:

۱ پیمانه آرد

۱ پیمانه پودر گردو

www.takfars.ir

۱ پیمانه شکر

۶ عدد تخم‌مرغ

۱۵۰ گرم کره

۲ ق چ بیکینگ‌پودر

وانیل به مقدار لازم

۴۵۰ گرم خامه فرم‌گرفته

آموزش پخت مرغ بریانی به سبک هندی ها
  1. آموزش پخت سیب زمینی شکم پر برای بچه ها
  2. چه مدت زمان برای هر نوع سبزیجات نیاز می باشد
  3. چطور بدون روغن نیمرو رژیمی درست کنیم
  4. آموزش درست کردن لقمه بوقلمون مجلسی
  5. معرفی چند نوع شیرینی و کیک مناسب برای عید نوروز
  6. آموزش درست کردن چیز کیک کدوحلوایی خوشمزه برای کودکان

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات