image آموزش درست کردن کاج های شکلاتی برفی برای مهمانی کریسمس

بر روی قطعه کاغذ روغنی ، ۹ صلیب به اندازه ، ۶، ۸، ۱۰، ۱۲ ، ۱۴، ۱۶، ۱۸، ۲۰ و ۲۲ سانت بکشید . کاغذ ها را در سینی بگذارید . شکلات را آب کنید .

کمی که خودش را گرفت با بادام و فندق خرد شده و کشمش مخلوط کنید و با قاشق کوچکی از این مخلوط شکلاتی بر روی خطوط صلیب ها بریزید . کوچکترین صلیب را به گونه ای بریزید که یک بادام درسته به صورت عمودی و شکلاتی شده قرار بگیرد . این سینی را چند ساعت در یخچال یا جای خنک بگذارید تا به طور کامل ببندد .

روی سینی یا تخته ای مناسب ، یک قاشق دیگر شکلات آب شده بریید و بزرگترین صلیب را روی آن قرار دهید تا با بسته شدن شکلات ، پایین ترین شاخه به سینی بچسبد .

سپس بار دیگر ۱ قاشق شکلات روی شاخه بزرگ ریخته و شاخه ۲۰ سانتیمتری را روی آن بچسبانید و به همین ترتیب ادامه دهید تا به کوچکترین صلیب برسید . سینی را در جای خنک قرار دهید . سپس روی کاج را با اکلیل خوراکی یا پودر قند تزئین کنید .

نکته:

برای بزرگ کردن کاج می توانید به همین ترتیب شاخه هایی با اختلاف اندازه ۲ سانت ۲ سانت بسازید و روی هم قرار دهید .

مواد لازم :

شکلات ذوب شده ۵۰۰ گرم

بادام خرد شده ۱۴۰ گرم

فندق خرد شده ۱۰۰ گرم

کشمش ۱۰۰ گرم

شکلات اضافی ۱۰۰ گرم

تک فارس » آشپزی » آموزش درست کردن کاج های شکلاتی برفی برای مهمانی کریسمس