آموزش درست کردن مربا با گوجه فرنگی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش درست کردن مربا با گوجه فرنگی

image آموزش درست کردن مربا با گوجه فرنگی

این مربا دسری با گوجه فرنگی های تزیینی یا گیلاسی تهیه می شود.

با دو لیوان آب و شکر شهد تهیه کنید. روی پوست گوجه فرنگی ها را با نوک کارد تیز چاک کوچکی دهید. اکنون همه آن ها را درون ظرف محتوی آبجوش قرار دهید. پس از حدود ۵ دقیقه بیرون آورید و سپس آنها را داخل آب سرد بریزید و بعد با نوک انگشت به آرامی پوست آن ها را بگیرید.

سپس آن ها را درون شهدی که در حال غلیظ شدن است قرار دهید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه بجوشد. پس از ۵ دقیقه پودر هل ساییده و الک کرده و سپس آب لیموترش را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا خنک شود. بعد داخل یخچال قرار دهید و صبح روز بعد داخل شیشه استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکته برای تهیه مربا گوجه فرنگی گیلاسی :

تکفارس آی آر

این مربا تزیین بسیار زیبایی جهت کاناپه های پنیر و مربایی و همچنین دسرها خواهد بود. در صورت تمایل می توانید دو تا ۳ قاشق گلاب هم هنگام ریختن پودر هل، به مربا اضافه کنید. این مربا قبل از اضافه کردن گوچه فرنگی ها باید به غلظت رسیده باشد چون بعد از اضافه کردن گوجه فرنگی ها فرصت زیادی نداریم. این مربا نباید زیاد بپزد زیرا هم گوجه ها کاملا له می شوند و شکل خود را از دست می دهند و هم رنگ مربا تیره می شود.

مواد لازم برای مربای گوجه فرنگی مینیاتوری :

گوجه فرنگی مینیاتوری یا گیلاسی یک کیلو

شکر یک کیلو

هل ساییده نصف قاشق چایخوری

www.takfars.ir

آب لیموترش ۳ قاشق غذاخوری

آموزش مخصوص سرآشپز برای پخت کباب تابه ای مجلسی و شیک
  1. آموزش پخت شیرینی برای عید دو رنگ ونیزی
  2. طرز تهیه سالاد رژیمی خوشمزه روسی حتی برای مهمانی
  3. تزیین های زیبای چلو جوجه و چلو مرغ برای مهمانی
  4. دستور پخت بوقلمون برگر مخصوص یونان
  5. قابلمه های چدنی بهتر هستند یا سرامیکی با ذکر علت
  6. آموزش پخت سوفله به روش اصیل یونانی

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات