آموزش درست کردن ترشی تابستانی گوجه سبز

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش درست کردن ترشی تابستانی گوجه سبز

image آموزش درست کردن ترشی تابستانی گوجه سبز

ابتدا گوجه سبز ها را از برگ و چوب پاک کرده و بشویید و بگذارید کاملا خشک شده و آبش برود.

ظرف مناسبی را برای تهیه ترشی آماده کرده و آن را بشویید و با دستمال کاملا خشک کنید تا اصلا رطوبتی نداشته باشد.

کمی گوجه سبز داخل ظرف ریخته و رویش ترخان،پودر سیر،موسیر و ادویه ترشی بریزد و ۱عدد فلفل رویش قرار دهید .به همین ترتیب تا انتها ادامه دهید و بعد روی مواد را با مخلوط نمک و سرکه بپوشانید تا ظرف کاملا سرپر باشد.

روی ظرف را با نایلون بپوشانید و رویش درب آن را چفت کنید.ظرف ترشی را در جای خشک و تاریک قرار دهید و حدودا ۱هفته تا ۲هفته بعد مصرف کنید.

تکفارس آی آر

سایر نکات:

در صورت تمایل به جای سرکه از آبغوره استفاده کنید.

میتوانید مقداری غوره هم داخل ترشی بریزید تا خوشمزه تر شود.

مواد لازم:

گوجه سبز ۱ کیلوگرم

www.takfars.ir

سرکه به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

ترخون ۳ شاخه

ادویه ترشی ۲ قاشق مربا خوری

پودر موسیر ۱ قاشق مربا خوری

پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری

فلفل قرمز تند ۳ عدد

آموزش پخت نان کرمدار خانگی
  1. آموزش پخت شامی با آرد نخودچی
  2. آموزش پخت مرغ و سبزیجات با سس مخصوص
  3. آموزش تهیه کوچه خانگی شکلاتی برای عصرانه
  4. عکس و اسم خوشمزه ترین دسرهای دنیا
  5. آموزش طرز تهیه اردک شکم پر مجلسی
  6. آموزش پخت رولت بادمجان ساده

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات