پیازهای رنده شده، نمک، فلفل، ادویه و گوشت چرخ کرده را با هم مخلوط و حسابی ورز دهید.

دقت کنید باید آب پیازهای رنده شده را بگیرید.

پودر مغز نان باگت را تا جایی اضافه کنید که کاملا چسبندگی داشته باشد.

به اندازه یک پرتقال کوچک از مخلوط گوشت ها برداشته و درون دست تان گلوله کنید.

گلوله را کف دست تان باز کرده و وسط آن را برای قرار دادن پنیز پیتزا باز کنید.

مقداری پنیر پیتزا برداشته و درون مخلوط گوشت بگذارید.

با مقداری از گوشت ها یک در کوچک برای همبرگرها درست کنید و روی آن قرار دهید.

بعد از اتمام همبرگر ها روی گریل یا درون تابه سرخ کنید.

image آموزش تهیه همبرگر شکم پر خانگی و مقوی

image آموزش تهیه همبرگر شکم پر خانگی و مقوی

image آموزش تهیه همبرگر شکم پر خانگی و مقوی

مرحله ی گریل کردن گوشت همبرگر

image آموزش تهیه همبرگر شکم پر خانگی و مقوی

مواد لازم برای تهیه همبرگر شکم پر

گوشت چرخ کرده : نیم کیلو

پیاز رنده شده : ۲ عدد متوسط ( رنده شده با رنده ریز )

نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم

مغز نان باگت سرخ شده : به مقدار لازم ( تا هر زمان چسبندگی لازم را داشت )

تک فارس » آشپزی » آموزش تهیه همبرگر شکم پر خانگی و مقوی